2時の列車で帰る予定だった義妹が、ゆっくり帰りたいからと10時の列車で帰った。
お昼におこわを作って食べる予定が、朝食の残りを詰めたおにぎり弁当になった。 小さめなオニギリ二個は作ってもらい、他は朝食の残りと追加で焼いた卵焼き。 義母の所に寄りながら家人に送られたので、家人にはのっけ弁を作って渡した。 私の昼は、残り物をちまちま並べ、俵型のオニギリには出汁の後のオカカで作ったふりかけと、紫蘇の葉の醤油漬け。 ゼリーは仏前に供えてくれたもので、今日も外は暑くいので冷茶で。 秘伝のレシピに基づく10部隊のカレーは10店舗で提供され、それぞれ独自のレシピを味わえることになるが、カレーは好きでも、もうじき古稀としては、量が多すぎるので未だ食べてない。 老人用に半カレーなんてあったら食べたいと思う。 客単価を落とさないためには、デザート等の何かを加え同価格に設定し『プレミアム半カレー』としても良し。 昔は大食いでも、今は半分の人は多いと思うし、客層の拡大にも繋がりそう。 *********************************************************************** 朝顔 #
by koro49
| 2017-09-06 14:37
義妹が義母に会いに滞在中。
キッチンの窓からの釜臥山を見て、 「いいね、お姉さん毎日眺めれて。」 その山の向こう津軽海峡には遠いけど、話しかけ、色々助けられている山ではある。 8月の天気が嘘のように、気持ちよく過ごしやい晴天が続いている。 せっかくの晴天、家人に「連れてったら?」と話し、出掛けた。 今頃は、展望台かな? 天気を見ながら、片付けたい。 *********************************************************************** パイナップルリリー #
by koro49
| 2017-09-05 10:56
窓を開け、素足で少しの風。
雲が浮かんだ青空にトンボ。 こんな気持ちいい日は、自然界からの贈り物。 今年もミニトマトは植えなかったと、大きなトマトだけ。 小さめの不揃いを湯むきもせずに皮を剥き、ハチミツをかけて冷蔵庫。 パプリカだと言ってたけど、こんなのもあるんだね・・・と、千切りにして麺つゆに漬けておく。 味の付け足しをして、肉類や魚介類をプラスし、時短料理に役立つ。 *********************************************************************** のっけ弁 #
by koro49
| 2017-09-04 11:05
今朝のパンが無かったと気付き、そのまま朝活。
ひんやり冷たい空気、手先も少し冷たく感じた。 早朝釣りに出掛けたので、家に入ってパンケーキを焼いて朝ごはん。 リンゴが出回っても食べれないから、冷凍庫の野菜と他の果物と一緒にジュース。 と言っても、食べるジュースのよう。 カボチャを煮て塩を振って、半分は油味噌で食べた。 *********************************************************************** 白のシュウメイギク #
by koro49
| 2017-09-03 09:42
今朝5時に目覚めた時、昨日の朝、月一度の服薬を忘れたことに気付き、慌てて起きてコップ一杯の水で飲み、30分はそのままの姿勢。
今の5時は薄暗く、明かりを点けて読みかけ本を読んだ。 『どんぶらこ』という本、何の予備知識もなく、作家とタイトルに惹かれ先月借りた。 8月の色々残務整理やら何やらで読めないまま、昨日が期限。 他にリクエストしている人が無かったので、再貸出しをしてもらった。 二つの家族の老いた両親の介護の話し、それが交差するように綴られている。 あまりにも現実的で身につまされてしまったし、両親の介護が両肩にかかってしまった子供たちの追い詰められて行く様子が切ない。 本の最初の三行 どんぶらこ、どんぶらこ。 どんぶらこっこ、すっこっこ。 おじいさんは山へ柴刈りに、おばあさんは川へ洗濯に出たっちゅうけんど・・・ その部分だけ読み、軽めかな?と借りた本、重い本でありました。 がこの先、こんな人たち(親子たち)は増えて行くのか?覚悟をしておかないとと読了。 他の2編は貸出期間中に。 大活字本のように大きく見えて良し。 脳のエネルギーは糖分と言う訳で、おやつ。 パイ生地にイチゴチョコがコーティングしてある。 北海道に広がる花畑と大地を表しているんだね。ご馳走さま。 *********************************************************************** こぼれ種 #
by koro49
| 2017-09-02 17:16
| 本
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