着きました~~~!

quiltさんプレゼント企画  に応募して当選したアップルパイが!
ここにいらっしゃる皆さんの中にも応募された方がいますよね。
皆さんの思いも一緒に開けました。
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この秋の雰囲気たっぷりのラッピングに感動!持つとずっしり重いのです。
quiltさん手書きのカードも添えてあります。
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そして、ドキドキしながらリボンをほどきました。
ほら、quiltさんが腱鞘炎になりそうなほど何個も何個も紅玉の皮を剥いて作るアップルパイ!
今ね、部屋中美味しいアップルパイの香りが充満しています。
ホントは直ぐにでもカットして頂きたいのですが、家人が山に出かけたので、帰ったらカットして、お茶にします。
カット画像は後ほど♪こちらの方に実況のお約束をしましたので。
quiltさん、本当にありがとう!
長年試行錯誤を続けられて作られたアップルパイ、あと少しで頂けます。

17:05追記
ついに頂けました。この画像、自然光で撮りたかったので、窓辺で撮りました。
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う~ん、少しピントボケですけど、ごめんなさい。
紅玉がぎっしり、上品な甘さってありきたりだけど、いくらでも食べれそうです。
長い人生でこん美味しいアップルパイ食べた事ないです。丁度おば達が来訪したので、3人で頂きました。3人で「美味しい美味しい!」って頂きました。
quiltさん、ご馳走様でした!ありがとうございます♪
そして、応募された方々、この画像で我慢してくださいm(._.)m ゴメン

さらに…
# by koro49 | 2005-10-09 15:19 | 洋菓子 | Comments(53)

福祉展

近くにある文化会館で福祉展があると、義母と友人3人が来ていきました。
いつも仲良しの3人です。お昼を食べながら歓談。
みんな、耳が悪くなったり、足腰が弱くなったりしているので、話は自然とそっちの方に…三者三様好きに話をするので音声多重でしたが、考えてみたら私もその後を歩いて行くんですよね。
健康に年を重ねる事の大切さを考えました。
でもね、氷川清が好きな3人、一人の方は韓国ドラマにはまってるみたいです。「日本のドラマよりずっといい!」って力説していました。
帰りしな、バザーでの買い物を広げて盛り上がっていました。
私もエプロンを頂きましたよ♪

20年後の私、元気でいたら友達とどんな話をしてるかな?ってふと考えました。その頃でも、好きな音楽を聴いて、本を読んで、色んな物に興味を持って生きていれればいいなあ!

美脚見たいでしょう?
# by koro49 | 2005-10-08 17:31 | 洋菓子 | Comments(22)

いいだこ

連れ合いなる人は釣りが大好きです。
この頃はあまり出かけなくなったのですが、それでも休日何もなくて、潮の状態がいいときは、いそいそとご出勤?です。

この時期は早朝いいだこ釣りに出かけます。去年はまったく駄目でしたが、今年初挑戦の昨日の朝、13匹釣ってきました。
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釣ってもしばらくは生きているので、針金に通して持ち帰ったりするのですが、昨日は真水に入れたとかで、動きはほとんどなかったです。
左に見えるピンクのがいいだこ釣りの針です。これは使っていないものだから錆びています。いいだこの形がしているのが面白いでしょう?
糸を付けたこの針を海に向かって投げると、いいだこは蟹と間違えてこれに寄って来るそうです。そして、この針を抱くように乗ってきたところを、ひっぱるそうです。中々面白いらしく、子どもが小さい時は連れて行ったりしましたが、私は行った事がありません。

このいいだこの墨は小さい頭の割にはとても大きいのです。2センチくらいの頭でも墨は1.5センチ位あったりするのです。
食べる時は頭に包丁を入れて、墨を取り出しますが、この時破ると手が真っ黒になってしまいますし、エプロンを汚したりするので要注意!
その後、塩でよく揉んで洗います。

今夜は、さっと塩と酒と七味だけで煮ました。
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塩で揉んであるので、柔らかくて美味しかったです。
今年は釣れる年なのかな?
だとすると、これから早朝のいいだこ釣りに出かける事が多くなりそうです。

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# by koro49 | 2005-10-07 19:49 | ここの美味しい物 | Comments(32)

寄り道その2

下風呂温泉から国道を大間に向かって走る途中、急がない時意外は一息つく場所があります。
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ああ、又このモニュメントの名前忘れてしまいました。その時覚えたと思ってもだめですね。ありゃりゃ、画像がすごく大きい。見ずらくてごめんなさい。何でこんなに大きくなるんだろう?エキサイトのサービスかな?
この写真は、北海道側ではなく、まさかり半島の斧の突端、東通村の方にカメラを向けています。
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そして、これは反対方向に向いて北海道の山々が遠くに見えます。
何故かこんなのが建ててあります。パリ、NY、ハワイ、ソウル…まで○○キロなんて書いてあると、行ってみたいなあって思ってしまいますよ。

又、ここはふのりの産地でもあるのです。
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ほら、ふのりの赤ちゃんが岩からほんの少し頭を出しています。ふのり、厳寒期の小さいのは味噌汁が最高です。
冬には ふのり採り体験ツアーなどもあります。

ここは、故郷とつなぐ場所であり、帰りは切り離す場所でもあります。
時間のある時は音楽を聴きながらボケ~ッとする場所です。

追記 ふのり採り体験ツアーに一度に行けません。観光をクリックして、イベン
    トに行ってみてください。
# by koro49 | 2005-10-06 18:36 | ここの景色 | Comments(30)

ちょっと寄り道

昨日、故郷への途中寄り道しました。
烏賊様レースで、以前ご紹介した下風呂温泉です。
いつもはバイパスを通って行くのですが、昨日は鉄道アーチ橋メモリアルロードにある足湯に行ってみたかったからです。
このメモリアルロードは、戦前に建設され、昭和18年に工事中止となったままの「幻の大間鉄道」の一部の陸橋に遊歩道を設けたものです。
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きれいに色も塗り替えていますが、私は他に残っている草の生えた陸橋が好きです。
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手を入れてみたら、丁度いい温度。でも、タオル持って行かなかったから、次回にします。これからは寒くなるから無理かな?
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東屋の中に、駅名が。もしかしたら、こんな駅が出来てたのかな?
昔はトンネルもあって、バスはその中を走りました。
今はクネクネした峠を走っています。

下風呂温泉
# by koro49 | 2005-10-05 17:52 | ここの景色 | Comments(41)

この日…

今朝、庭の菊を切りました。
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二つに束ねて紙で包んで、お墓参りに行ってきました。いつもお墓参りの花を用意する時は、祖母と母がそうしてた姿を思い浮かべます。
今日は母の命日。8月に七回忌は済ませていたので、ひとりでの墓参でした。
6年前の亡くなる前日は悪天候でしたが、この日は秋晴れの素晴らしいお天気でした。
青森から故郷への道、弟の車に乗った母、きっと嬉しかっただろうと思います。やっと自由になれて生まれた故郷、人生を送った場所へ帰れたんですから。
その嬉しさが、あの素晴らしいお天気にしてくれたような気がします。
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本州北端のすすきです。
海の向うに見えるのは北海道の山々。この写真だと解らないのですが、眼鏡をかけた私の目で、北海道の建物が見えました。
条件が良い時はもっとくっきり見えるのです。

そして…
# by koro49 | 2005-10-04 18:15 | こころもよう | Comments(31)

東京タワー オカンとボクと、時々、オトン

読まれた方もいらっしゃると思います。
リリー・フランキーさんが書いた自伝的小説です。
いとこが8月に貸してくれたのですが、忙しさにかまけて読んでいませんでした。
娘が先日帰京する際、野辺地へ送る車中でこの本の話をしました。
ここにいる一晩、その本を読んで過ごしたらしいです。
「あの本を読んだらババ(私の母の事)のお参りに行かなきゃって思った」と…
オカンに母と重なるものを見たらしいです。
私は借りたままで読んでなかったので、「どんな本?」と訊いたのです。
ポツリポツリ話したオカンの話。不覚にも運転中に目の前がかすんでしまいました。お互い数分間の沈黙がありました。
彼女も多分私の気持ちを察していたと思います。
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この本、リリーさんの少年時代から、青春時代、その頃の蹉跌、彷徨の様子、そしてオカンと過ごした最期の日々が書かれています。
今日はお天気が良くて外仕事しようと思ったけど、どうしても今日中に読みたく、午後から読んでしまいました。
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リリーさんは、この本の装丁の全てをご自分でやられたそうですが、それに際し思った事は、大切に扱ってもらえる本にしたいという事だったそうです。
紙の手触り、手にしたときの重さ、そしてなによりオカンの本だからオカンなテイストにしたいと…
カバーを外すと真っ赤な表紙に黒字。
そして見えますか?東京の京の字の中に東京タワーが…
オカンといつか一緒に昇りたかった東京タワー。オカンが最期を過ごした病院からも見えた東京タワーをデザインして入れてあります。
見開きは多分東京タワーから撮ったのでしょう。リリーさん自身が撮った東京の景色が、時間帯と場所を変えて使われています。
中の挿絵も、もちろんご本人です。

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# by koro49 | 2005-10-03 17:10 | | Comments(22)

今日もきのこ…

ここで「ノドヤ」って呼んでいるさくらしめじ午前中、家人が採ってきました。
今年はもう採れないかもと言ってたのですが、ラッキーでした。
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このきのこ、私の故郷では食べた事がありませんでした。嫁いでから知ったきのこです。同じまさかりでも、山が違うと生えるきのこも違うのですね。

「ノドヤ」このままでは食べません。茹でて塩漬けにしてお正月の煮しめに入れます。これ自体からは出しは出ないのです。塩抜きして煮しめに入れると、他の材料から味を吸って美味しくなり、煮ても量が減らないのです。
さっき調べたら、天ぷらとか味噌和えの食べ方もあるようですが、我が家ではやったことがありません。
それにしても、きれいな自然色ですよね♪

どうしましょう…
# by koro49 | 2005-10-02 19:20 | ここの美味しい物 | Comments(26)

さもだしの味噌汁

今日は一日雨でした。
九州は記録的な暑さだったみたいですが、こちらもそんな気温は下がってないです。さっき外に出たのですが、半袖でも寒くなかったですよ。

夕方「さもだし」を頂きました。ならたけが学名らしいですが、ここでは「さもだし」「ぼりぼり」「はばきだけ」と呼ばれることが多いです。
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今日頂いたのは、小さくて可愛いさもだしでした。

早速味噌汁に。
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出し汁でさもだしが煮えた頃に、大根おろしと茗荷を入れました。
こんな味噌汁、食べさせたいな…

この他には、さもだしに大根菜っ葉を茹でて刻んだものと、茗荷を一緒に入れる味噌汁も美味しいです。
この味噌汁を頂くと秋が来たって実感します。

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# by koro49 | 2005-10-01 19:58 | ここの美味しい物 | Comments(43)

♪色づく街♪

気が付いたら、9月も今日で終わりなんですね。
あ~、早いです…
今日は整骨院に送って、パンを焼いて、ジャムを作って、薬を取りに行って、その後漬物を漬けようと思ったけど出来なくて…
空いた時間にキルトをとも思ったけど、それも出来なくて…
その上、今朝洗濯したもの乾かすの忘れて、3時過ぎに干す状態…
時間が欲しいなあ~。

=この時期思い出す曲。南沙織さんが歌ってました=
    
  ♪色づく街♪   詞 有馬三重子  曲 筒美京平
  
  今もあなたが好き まぶしい想い出なの
  あの日別れた 駅にたたずみ
  あ~ 青い枯葉かんでみたの

    街は色づくのに 逢いたい人は来ない
    母に甘えて 打ち明けるには
    あ~ 少し大人過ぎるみたい
    
      愛のかけら 抱きしめながら
      誰もみんな 女になる気がするの
      さよならは その日のしるしね

    人に押されて 歩く夕暮れ
    あ~ 貴方だけがそこにいない
  
      愛のかけら抱きしめながら 
      誰もみんな女になる気がするの
      さよならは その日のしるしね

     街は色づくのに 逢いたい人は来ない
     人のやさしさ 人のぬくもり
     あ~ 通り過ぎてわかるものね

この曲ご存知ですか?メロディーは こんな感じ です。
歌詞が胸に迫ってきました。頃子のころですよ^^;
又、歌ってしまいました…

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# by koro49 | 2005-09-30 18:00 | 音楽 | Comments(24)