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ぶどうのジャム

甘いぶどうでしたが、多かったのでジャムを作りました。
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少量の水を入れて煮てから裏ごしして煮詰め、25%ほどの砂糖でした。
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同じジャムでも光の具合で違うジャムみたい。
ちょっと煮詰めたので、これはパン用の秋色ジャム。

夕方沖縄すずめうりを見たら、実が!!!
つい先日見た時は大きくならずに駄目かな?と思ったのに。
写真は明日撮ります。

今日から10月。空き時間はチクチクに没頭しています。
by koro49 | 2008-10-01 23:36 | ジャム
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