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目と口で

先日のお通夜の帰り、息子からホテルのある駅まで送ってもらい、降りようとしたら手荷物を送ってやるという。
持てるから大丈夫と言ったけど「いいよ~」「じゃ、一つはK子に渡して」と託した。
昨日それが届き、中の可愛らしいカードに笑顔。
ワンコが三人ちらし寿司を食べたそうに眺めてる。
でもよく見たら中にも一人。
これを見て、なんか申し訳なかった・・・だって、バレンタイン便もひな祭り便も欠便中。
お姉ちゃんに桜餅送れなかったのは初めてだったし、そして昨夜は老夫婦だけでのちらし寿司だったから。

裏面にはツインズの決意表明・・・頑張れ!!と、グループlineに。
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そして昨夜のちらし寿司。
小鯛は半日塩振りで冷蔵庫、その後酢に漬け、朝に酢から取り出して置いたもの。
小さ過ぎず、少し脂の乗りも感じた美味しさ。
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釜揚げしらすは暮れに息子から届きながら、今になってしまった。
美味しいしらす、残りは今夜しらす丼にして食べ、暮れに作ったでんぶもこれでお終い。

老人のひな祭り、ちびっ子たちにも食べさせたかったな。
今度来た時、カードのちらし寿司を再現するからね。

目と口で食べたひな祭りの夜だった。

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ちらし寿司の具の残りも混ぜたサラダは、山椒醤油とオリーブオイルで。
バターを出したけど、久しぶりにチーズトーストが食べたくなって。
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昨夜から雨、今も強くない雨。
二日程前から、モフモフズボンの下のヒートテックは止め。
春に近づいている。

さっき掃除機をかけようとしたら、充電してなくて出来ず。
これからして、午後は一休さん。

by koro49 | 2026-03-04 11:24 | 料理
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