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レモンカード

日曜の買い物で、愛媛産のレモンが一袋税抜き398円(確か)で、触ったら硬いし、欲しかったから買って帰宅。
昨日大原千鶴さんのレシピのレモンカードを作った。
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皮と汁がたっぷり、ボウルに残った分は、ヘラで綺麗に食べ切り、レモンの香りが良し。
卵をかき混ぜた後、裏ごしするのがポイント。
袋には12個入っていて、使ったレモンは5個。
冷凍可なので、もう一度作りたい。
レモンカード_c0024861_09592515.jpg
ごパンに早速レモンカード。
でも、パンよりビスケットかスコーンで食べたいと思ったので、あるうちにスコーンを焼きたいし、クリーム二種のシュークリームも。
脳内妄想で作りたい食べたいものは浮かび、元気溌剌の時に挑戦出来たら。
レモンカード_c0024861_09593860.jpg
通常家事後、義母の買い物とDaisoで小瓶を買い、あれこれ探したら1時近くになり、今は雨が音を立てている。
書こうと思ったことはあったけど、少し疲れたから本日はこれで終了。
これから朝ドラを見逃し配信で。
雨が降ってるのに、肌寒い感じ。



by koro49 | 2026-01-13 15:30 | ジャム
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