昨日はお姉ちゃんの13歳の誕生日。
どんなケーキにしようかと思案して、トライフルを作ろうと思った。 トライフルってイギリスで生まれたデザートで、語源は残り物から作ったデザートをもじり「つまらない物」「気ままなおしゃべり」という意味らしい。 先日失敗シフォンでこのように食べたのが美味しかったので、大きなタッパーなら輸送で潰れる心配もなし。 完成したジャンボトライフル。 営業所に持ち込み、今日の6時以降の配達でお願いし、昔はなかったクール便で届けてくれる人たちには多謝。 シフォンは一個半使用で三段。 イチゴジャム、カスタードと果物、クリームと果物。 ブルーベリーを載せると色が引き立つので、小さなパックを買ったら、お向かいさんから今年初の地元のブルーベリーを頂き、さっきの「ピンポ~ン♪」で又届き、ご馳走さまです。 昨日は暑くて首に濡れタオル、カーテンで遮光、ブラインドを閉めての真夏仕様の作業だった。 後で思った、微糖の美味しいヨーグルトをイチゴジャムの上に載せても美味しそうだし、暑さに向かったらゼリーも楽しそう。 トライフルの意味、私は「気ままなおしゃべり」の方が好き。 *********************************************************************** *********************************************************************** プリムラ・カピタータが咲いた。 その奥にはゲラニウムが背丈を伸ばして咲き、10センチほどの小さな一株が4か所で茂っている。 気温が上がっているから冷蔵庫保存。 草も元気だし、又少しづつ草取りに励む。
by koro49
| 2018-07-15 11:21
| 洋菓子
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