ムギイカが柔らかくて食べれたので、食べれる内にと昨夜はちらし寿司にした。
茹でて皮を剥き細切りにしたムギイカを、酢塩で調味し一晩漬物器で冷蔵庫。 寿司飯の中には、新生姜の甘酢漬けをたくさん。 その上に海苔、大葉、そして錦糸卵、人参、大根なます、フキ、茗荷の芽の漬物、ムギイカ。 *********************************************************************** *********************************************************************** 小さな苗を植えた三年目の芍薬が、今年はたくさん蕾。 雨が降る前にと思って出掛けたら、雨になり濡れてしまった。 こんな風に咲いていたものを2輪と、 ピンクの芍薬(撮ったらブレてた)切って仏前に。 今日の仏前は華やかなり。 アリューム・ローゼアムは、雨が似合う花。 花が終わった後は種がこぼれ、翌年大変なことになる。 なので終わり次第花殻を摘まないと。 移植しないとくっつき過ぎている。 傷んでしまうから切って窓辺に。 雨も上がったみたいだし、少し外に。 「お父さん、頃子はこの国の事が心配でなりません。 なんかね、どんどん窮屈になり、潰されていくような気がします。 一体どうなっちゃったんでしょうね。 ほんとの国民の声は、聞く耳持たないんでしょうか? 自分を守るためなら、強硬手段、禁じ手もありと思ってるんでしょうか?? あぁ、そうでした。 セイジカのレベルは国民のレベルでしたね。 じゃ、国民がレベルアップに努めないとね。。」
by koro49
| 2017-06-15 15:16
| 料理
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