狩猟民族は、鯛釣りに誘われて良く行く。
がしか~し、今年も大物はゼロ。昨年は老人顔の鯛を一匹。 先月中旬だったかな?20数センチほどの小鯛を一匹釣って帰り、それは義母の焼き魚となる。 先月上京の前にも同じ大きさの鯛を釣り、留守にするからと冷凍庫へ。 で、昨日の夕飯は鯛飯。 鯛を先に焼いてから、洗ってザルで水切りした米を出汁と土鍋に。 焼いた鯛を載せて炊く。 10分蒸らして出来上がりの写真は、どちらも携帯画像。 三合のうち一合を餅米にしたので、お昼もチンしたら美味しく食べれた。 本日久々のテクテクショッピング。 歩けるけど、重い荷物は避けていた。 牛乳、ヨーグルト、角コン、棒鱈などでちょっと重くなったけど、帰りは少し汗ばみ襟巻きを外す。 さてっと、これからちょっと外仕事頑張る。
by koro49
| 2012-11-08 12:52
| ここの美味しい物
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Comments(6)
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saheizi-inokori at 2012-11-08 14:41
豪勢です。
サンマの炊き込みご飯というのも乙ですよ。
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悠々
at 2012-11-08 15:12
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生唾ごっくん、おいしそうな鯛飯!しかも、ご主人様が釣り上げて。これ以上の豊かな食卓はないですね。素敵です!心も体も元気になりますね。そちらは季節が一足ゆっくりのようで、山椒の葉っぱがまだ頑張っているのですね。でも、冬の訪れは駆け足で、もう寒そう!こちらの山々は、今年は紅葉が格別で各地の名所がにぎわっています。
fox faceの木が土手の1列にズラーと、見事ですよ。時期が来れば、皇帝ダリアが何10本も。お花好きのご夫婦が自治会の許可の下、丹精込めて栽培されています。他所から見物の人もやって来ます。 私のウオーキングのお気に入りスポットです。koroさんの所のお花も、楽しみながら通っている人達がいるのでしょうね。きっと!
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koro49 at 2012-11-08 20:00
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koro49 at 2012-11-08 20:05
>悠々さん
なんだかんだと心の中で言いながら、助かっています^^; 新鮮な山海の食材、採って(獲って)きてもらえるから作りがいもあるし、義母も喜んでいます。 湯気の立ち上る食卓を息子と一緒に。 幸せだと思いますね。 皇帝ダリアも色んな種類があって、綺麗でしょうね。 写真しかみたことないけど、こちらはそろそろ冬眠の準備^^; 我が家の庭は通りの裏側なので、見えないのです^^。
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kuukau at 2012-11-09 07:51
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koro49 at 2012-11-09 19:39
>mamaさん
こちらでは結構大きな鯛も釣れます。 狩猟民族はもちろん釣れないけど^^; でも、昨年の鯛は大きすぎました。 あら汁にするにも、出刃包丁の刃が立たず、そのまま鍋にドボン。 刺身も湯引きにしました。 そう、この大きさが鯛めしには良かったyo♪
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