首を洗って時を待つ

昨日は午前中映画・・・と言っても映画館はないので、年に数回施設を借り上げて上映してくれるもの。
「ボヘミアン・ラプソディ」・・・冬に見て感動し、もう一度見たいと思っていた。
スクリーンは小さく、音もやはり違っても、見落としていたところポロポロで、再確認しながら感動。
私は買い物時のポスターで知ったけど、気付かなかった人もいたのかも。
DVDレンタルして、もう一度。

昼食後は汗だくになって外仕事。
ようやく家の周り一周したと思っても、次の草たちは元気。
今朝強くない雨が降り、バロータはしっとり濡れていた。
5ミリに満たないグリーンの花が愛らしい。
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全て切ったアストランディアが、又数本咲いている。
来年はもう少し早めに切ったら、次の花を楽しめるかな? 忘れなければ
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グリーンのカーネーションが一輪。育て方の研究要。
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この後雨は上がりそうでも、今後一週間は一部傘マークが6日もある。

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首を洗って待つ
# by koro49 | 2019-07-21 10:38 | 思うこと

初収穫

小さなトマト二個は今季初収穫、しかし梅雨空で皮も硬そう。
記念にのっけ弁の横に置いて撮った。
窓辺でもう少し柔らかくなってもらう。
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豆ご飯の横に、八助の紫蘇漬けを置いた。

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おはよう朝顔
# by koro49 | 2019-07-20 09:33

きな粉とすり胡麻

手作りのお餅を頂いた。
二枚は昨日の釣り人のおやつで、一枚は私の昨日の食後。
きな粉とすり胡麻を混ぜ込んだお餅、甘さも控えめで美味しく、食べながら分量を脳内妄想。
売られているのより美味しいと思ったお餅。
知らない所にひっそりと美味しいものがあると思っている。
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さっき食べたのっけ弁。
鶏むね肉の塩糖水漬けで作ったシソ梅カツは柔らかくて私でも食べれた。
梅漬けに見えるのは八助の赤紫蘇漬け。
市販の物だけど、すっきりした味で好み。
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朝一でカットの予約をして済ませ
久しぶりに図書館へ。
読みかけの本を持参で、この景色で目を休ませながら少し読んで帰宅。

その前に、展示コーナーで『カオス写真展』と名付けられた作品展示を観た。
写真、絵画、パソコンで制作された25枚で一作品とした「カオスの世界」
釜臥山、廃屋、東京の景色、半島の景色などが、作者の写真、絵、パソコン作業で制作されていた。
題材として釜臥山の他に時計が多く使われたのは、この地に流れた時か、作者の時か、この国の時なのか?
混沌としている中に、作者の心象風景を見たような気がした。
22日まで開催中。
パンフレットの写真は明日。



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# by koro49 | 2019-07-19 14:57

八助

煮梅を作りたいと思っている内に、いい青梅に出会わずにいた。
昨日買い物の途中、八百屋さんで『あんずうめ』『八助』の貼り紙を見付け駐車。
新鮮な八助が売られていて、煮梅用に買った。
杏と梅が交配して出来たという『八助』、杏同様出回る時期はほんの1~2週間?
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煮梅は手間と時間がかかるけど、作れば美味しい甘味。
塩水を煮て冷まし、プツプツ穴を開けて塩水に入れていく。
こうして皿で蓋をして三日。
年に一度のことだから、毎年レシピノートを見ながらで辰巳芳子さんの煮梅。
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塩抜き半日、煮て糖蜜で煮詰め、さらにと続くから、何かがある時は出来ない。
丁度いい日に出会った八助、今年も煮梅が食べれる。

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球根ベコニア
# by koro49 | 2019-07-18 09:01 | 保存食

雨上がり

昨日の雨が結構強く、朝の見廻りでは倒れた花も。
そんな中紫陽花は元気。
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初咲きのガーデンダリア。
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低く咲いたユリ。
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う~んと名前忘れた。
黄色は駄目になったみたいと言うか、数年が寿命なのか?
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湿度が高く、ムワッとするけど、てんやわんやの小さな庭を頑張ってさっぱりさせる日。

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# by koro49 | 2019-07-17 10:04

多肉ちゃん

おはようございます。
目覚めたら知る人ぞ知る♪シトシトピッチャン♪
昨日も出来なかった外仕事は今日も駄目で、予定を変更することにした。
洗濯機が終わるのを待つ間。

名前忘れた多肉植物。
周りに子供が出来て移植し、親が枯れて来たと思ったらシュ~ッと首が伸びて来て花が咲いた。
これは10日の写真。
昨日は、10個位の蕾が開いていた。
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親の姿は『女の3世代』を連想させる。
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さて、ご飯も炊けた。
テレビ体操が終わったらのっけ弁作って、いつもより早い時間の通常家事。

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13:30追記
# by koro49 | 2019-07-16 06:11

トウモロコシ

ここではトウモロコシの事をキミと言ったりする。
先日から店頭に並んでいたトウモロコシ、昨日採れたてを頂いた。
皮を剥けば、採れたては瑞々しくプリッとした実で分かる。
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早速トウモロコシご飯を炊き、昨年ちびっ子が帰る前夜に炊いた時の美味しい顔が浮かんだ。
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残りを本日ののっけ弁。
天ぷらも片隅に入れトウモロコシ尽くし。
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地元産のトウモロコシが採れるようになるのは未だ先。
そんなに食べれないし、お盆に供える分あればと、農耕民族はトウモロコシ栽培から撤退してる。

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パフェもどき
# by koro49 | 2019-07-15 10:39 | ジャム

14才

今日はお姉ちゃんの14才の誕生日。

チョコ好きのお姉ちゃんには、シフォンのチョコロールの生地を二枚焼いてデコレーションした。

ロールケーキにしたらバラが綺麗に出なかったのが残念で、もう一度挑戦。
しかし、諸般の事情で隠してしまった。
カードは私なりのメッセージを書いて、クリムトの『女の三世代』
ちょっと早いかな?と思いつつ、反面色々考えるお年頃だもんね。
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下の生地にレッドカラントのジュレを塗り、その上に生クリームとチョコガナッシュ。
そしてもう一枚の生地を載せて、バラの切り抜きで粉砂糖を振ったら・・・、一部ドサッと出てしまい、花びらが綺麗に出ず残念。
ほんとはバラをブルーベリーとレッドカラントで囲みたかったのに、結局二種で隠すようになってしまった。
食べる時は上のベリーを食べてからカットしてね♪
失敗して思いついたクリスマスケーキのアイディア。
忘れなければ作りたい。 オンリーワンのケーキが作れれば。
入らないから一辺を2センチ切ってデコレーション。
その切れ端を食べたら美味しい生地だった。
写真を見て、サクランボも載せ、バラが綺麗に出たら、素敵になったなと思ってる。
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昨日一番に作ったのが今季初のえんどう豆ご飯。
炊き込みは3合しか炊けないので、それを5個にパック詰め。
他はいつものあるもので作ったもの。
何も出来なくても、労力を送ることは未だ出来る幸せ。




以前、私もしてもらったから、そうしてるんだね・・・と言われたことあり。
そんな事はなくて、多分寂しさの埋め合わせかな?と思う。
日に三度の食事、死ぬまで何度食べることになるのか。
それが食べさせたい、食べて欲しい人には、この先何度も作ってあげれない、それがきっかけかな?
ただそれもあたり前のことであり、多くの親、バアバはそんな気持ちで日々を送っているのも分かっている。
だから自分の手を使って作れてる今、せめてもの気持ちを送る。

昨日は夕飯後ソファーにゴロンで爆睡。
起きて片付け風呂で就寝。
目覚めは6時でも、そのままベッドで7時過ぎの起床。
外に出ればやることはあっても、本日休養日。
健康維持も又自己責任、我がままな日もありで良しと、ここまで辿り着いた。
# by koro49 | 2019-07-14 10:39

ルビー

ゆさゆさ生っているという畑のNさんのレッドカラントは、完熟。
昨日はジャムと言うかジュレ作り。
房から外すのは手伝ってもらい、洗って鍋の中。
これがルビーだったら「奥さま!どうします??」
綺麗だな~って眺めるだけ。
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左から右、上段から下段へ。
火にかけ煮詰め、裏ごししたピュレ。
種がこんなに入ってて、もっと丁寧にすれば良かったけど、時間切れでこの程度。
ピュレに砂糖を加えて完成。
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今朝のヨーグルトにこのジュレと生の砂糖漬け、ブルーベリーをトッピング。
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このジュレ、パフェに使ったらパーフェクト!な~んて。
裏ごしをもっと丁寧にして、ペクチンを多く取り出せたら、硬めのゼリーになったかな?と残念。
酸味のある爽やかなジュレは、ルビー色。
今日はこれを使おうかな?と、脳内妄想しながら。

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# by koro49 | 2019-07-13 10:31

紫陽花

昨日の7時前の山は、又雲海の中。
これがお城なら、難攻不落のお城のような景色。
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強くない雨が降り、紫陽花が濡れている。
雨がお似合いの紫陽花には、もう少し降って欲しかった。
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明け方から雨の予報だったので、昨日の夕飯後移植を一株。
今日も少しは草取りが出来るかな?

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# by koro49 | 2019-07-12 10:29