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バロッタ

今の花の少ない時期に咲いてくれるバロッタ。
屋外で冬越し出来ないので、家に取り込むのが面倒でも、特に今日のような肌寒い日に、こうやって咲いてくれると嬉しい。
二鉢あり、もう一鉢も蕾がいっぱい。
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そんなに気温が下がったのかな?
アルバ・メイディランドが、ほんのり赤く色が付いていた。
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ゆっくり外仕事。
折り畳み椅子に座ったり、膝を伸ばしての草取りを2時間ほど。
この程度なら無理なく出来そう。
ジャケットを着ても、肌寒かった。

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お弁当
by koro49 | 2015-08-28 17:36 | 花たち

今年の紫蘇巻き

紫蘇巻きの味噌の準備が出来たので紫蘇をお願いしたら、早速今朝採って来てくれた。
午前中から紫蘇巻き工場。
紫蘇を良く洗い、10枚づつまとめて手に持って水切り。
その後キッチンペーパーでさらに水分を取る。
味噌を包丁で切って巻き、さっと揚げる。
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岩海苔をこれに使ってみたく、ちょっと冷凍しておいた(左)
これもありかな?

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出来る範囲で
by koro49 | 2015-08-27 16:27 | 保存食

薬味系

日曜の夕方、茗荷を採って来た。
ちびっ子たちと遊んでいるうちに花が咲いたのが多かったと、硬めの物を選んでくれた。
昨日は時間が無く、午前中道の駅で買った生姜も刻み、それぞれ甘酢漬け。
残った茗荷は、曲がったキウリと浅漬け。
下右は、紫蘇味噌の準備で作ったクルミ入り味噌。
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まだ残った茗荷は、これからゴボウサラダに混ぜる。

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パイナップルリリー
by koro49 | 2015-08-25 17:49 | 保存食

シュウメイギク

シュウメイギクは大好きな花。
昨秋移植した北側の花が一輪咲いた。
株が大きくならないせいか、草丈も伸びない。
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ミニのシュウメイギクも昨秋植えた。
これは蕾が沢山で、草丈は20センチ程。
その横にオオテンニンギクが秋の風情で咲いている。
下左のアキレアは未だ元気に咲いていて、矢車草と一緒。
アスターはこぼれ種で咲いたもの。
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昨日は雨と時々風。
今朝は倒れた花もあり、棒で支えた。
今日は、掃除洗濯以外は体力温存の日。
by koro49 | 2015-08-19 21:32 | 花たち

仏前花

いつものお盆にはグラジオラスがあり、それに何か足して仏前の花にしていた。
今年は早く咲き、数日前まで仏前にあったけど、それが最後。
買おうかな?と思った12日。
外に出て咲いている花を切ってみる。
花瓶に入れたら、賑やかで若々しく、朝晩茎を洗って氷を入れているので、まだピンとしている。
仏前の花に相応しくないかな?と思っても、「皆さん、おかえりなさい♪」の気持ちで。
お墓の花は、自分の育てた花を供えたらいいけど買ったもの。
気持ちが添えられていれば、しきたりに囚われないのが私主義。
人生の第三コーナーを回ったから、自分の出来る範囲、思うままで許してもらおう。
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今朝の朝顔。
毎朝、楽しみにしてる。
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昨夜は早々に寝て、夜の雨に気付かず。眠れる幸せ。
今朝起きたら結構な湿りだった。
膝を庇い腰を折って草むしり。
重い湿った風が通り過ぎていた。

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ビールではありませぬ
by koro49 | 2015-08-14 15:02 | 日々のこと

つゆ草とツーショット

今朝、外に出ようとしたら雨が降り出しキッチンに。
一晩浸しておいた白花豆を煮る。
間もなく止み、以前のように出来なくなったので少しでもと草取りや、ちょっと移植をゆっくりと。
昨日私に背を向けて咲いていたホスタの赤、今朝はこちら向き。
その手前の草に混じってつゆ草。
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姫小菊も咲いている。
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ツーショット
by koro49 | 2015-08-12 09:49 | 思うこと | Comments(15)

長崎原爆の日(日)

午前中の長崎原爆の日の式典中継を見た。
田上富久市長は平和宣言の中で、安保法案に言及し、被爆者代表谷口稜曄さんの平和への誓い文では、原爆被害の生き証人として、生々しい証言と共に、やはり安保法案に言及していた。
その度に参列者から賛同の拍手が起こっていた。
首相は、広島で言及しなかった非核三原則を表明したけど、広島平和記念式典での批判を弱める意味のあったのかと思ってしまう。
長崎市長、谷口さんへの拍手時、多分居心地が悪かった・・・?
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この数日、普通の暮らしが出来ることの有難さを感じている。
生でも甘いトウモロコシを天ぷらに。
サクッとはしてるけど、もっと衣を薄くしたい。
ちょっと焦げ目がついたけど、うまし。

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老いへのサイン
by koro49 | 2015-08-09 17:15 | 思うこと

鮎の甘露煮

昨夜、酒、みりん、砂糖で中火にで煮てから、醤油二種を足し弱火で途中煮汁をまわしかけゆっくり煮含め、最後に水飴を煮汁に溶かしながら加えた甘露煮。
今朝、再度煮詰めて完成。
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朝食の一品に味見してもらった。
失敗するかな?と思った甘露煮、うまく出来たみたい。

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今朝の朝顔
by koro49 | 2015-08-08 20:34 | 保存食

きみ

トウモロコシの事を、ここでは『きみ』と言う。
畑のNさんの努力で収穫出来るようになった『きみ』
昨日、Nさんの『きみ』がアナグマ(だったと思うけど、間違いだったら後で訂正します)の被害に遭い、食べられてしまったという。
一本の苗から、一本だけ。
収穫できるようになるまで手間のかかる作業が続くらしく、Nさんは落胆。
「食べられないうちに採った方がいい」と言われたと、今朝収穫して来た。
蒸して冷ましお盆用を三本冷凍し、後はちびっ子たちに。
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トウモロコシを採りに出掛けた後、又雨の朝。

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初鮎料理
by koro49 | 2015-08-07 14:40 | ここの美味しい物

ピーカン

今日は多分今夏一番の暑さになりそう。
6時半過ぎ家に入ろうとしたら、陽射しに当たると既に背中はジリジリ。
山の方を見ると、雲ひとつない空。
見てたら右に月が浮かび、その上にクモが一本糸を伸ばしていた。
多分、風に乗って糸を掛けたのかな?
エゴの木の右にポツンと見えるのが月。
その右斜め上にスッと見えるのがクモの糸。
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北国の今の青い空。
カメラを上に向けたので、いつもの山は下にちょっとだけ。

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初咲き
by koro49 | 2015-08-05 09:08 | ここの景色