タグ:庭便り ( 324 ) タグの人気記事

は~ざくら~ドンッ♪

今日は気温が上がったけど、時々強風。
用足しで出掛けたら、桜はほぼ散ってしまい、数枚の花びらがツツツ~ッと駆けるのを見ただけ。
桜吹雪は午前中に終わってしまったのか残念。
強風だから、外仕事はお休み。
朝水遣りしなかったから、クッタリしてる花も。
これから水やり時間。

風が止んだ時チューリップを撮る。
でも、やはりブレもあり。
c0024861_17283661.jpg
これから咲き揃うのが楽しみ。

***********************************************************************

本日も
by koro49 | 2015-04-27 17:34 | 料理 | Comments(10)

今日も笹竹の子(日)

毎日毎日で申し訳ないけど、今朝も採って来た。
今日は剥くのが飽きたと途中放棄。
昼食後剥き終え、子供の日も近いからおこわの試作。
ホタテの稚貝があったので、それも入れて海山おこわ。
c0024861_22212972.jpg
ちびっ子たちもこれでいいかな?
その後、漉し餡を作って冷凍。

***********************************************************************

今日は紫の日
by koro49 | 2015-04-26 22:28 | ここの美味しい物 | Comments(6)

山菜の薄焼きピザ

本日のランチは、空子さんの薄焼きピザ。

トッピングは山菜メイン。
おいし~いピザで二人で完食。
山菜だから、辛味は柚子胡椒。
塩味の補いに海苔の佃煮、葉わさびの醤油漬けを使う。
上から撮ったら、薄い生地の感じがあまり伝わらない。
c0024861_14463285.jpg
左はチーズを載せる前。
こごみ、タラの芽、笹竹の子、初物アスパラ1本と岩海苔。
c0024861_14465399.jpg
食べ終えて気付いた、桜型で抜いた人参のトッピング。
色味が足りないと思いつつ、忘れてしまった。
美味しいので又作ろう♪
チーズは違う種類も載せた方が良し。
このピザ生地は、発酵いらずで簡単。お試しを♪

***********************************************************************

ポカポカ
by koro49 | 2015-04-25 15:02 | 料理 | Comments(8)

ピンポイント攻撃?

昨夜そろそろ寝ようと思った10時過ぎ、いきなりのドドド~ン!!!
えっ?
ドローンでも落ちた?いやガス爆発??
地震の時にすぐ目で確認する蛍光灯の紐。
それほど揺れてないと思ったのは、縦揺れだったから?
音がすごかったから先に寝た家人に叫ぶ。
布団の中でびっくりして声を上げたらしい。
PCを開いていたので、地震情報を確認しても出てこない。
テレビを点け、しばらくしてようやく震度4の速報。
しかも半島内はここだけが4。
爆発音のような音の地震は、初めての経験。
深度はかなり浅く、いわゆる直下型だったと思う。
パジャマに着替えるのが心配で、着たまま寝ようかと思うも疲れるから着替え。
いつもは居間に置く携帯を枕元に。靴もベッドの脇に置いて寝る。
で~も、阪神淡路や東日本の震災で被災した方たちの恐怖を思い、3時半過ぎまで眠れなかった。
壊れた物はなく、写真立てが落ち、箪笥の上のガラスケースの人形が倒れ、物置の箱が落ちたくらい。
ここをピンポイント攻撃したのだろうか?

そんな訳で、今朝は掃除の後2時間ほどソファーにゴロン。
午後、ちょっと寒かったけど外仕事。
妖精たちとイワシャジンだっけ?
c0024861_19225951.jpg
昨夜の地震がなかったら、ちょっと離れた所まで桜を観に行きたかった。
怖くなったので止め。
こんな時は綺麗なものを見ると元気になる。

***********************************************************************

More
by koro49 | 2015-04-24 19:29 | 花たち | Comments(6)

ひと仕事

今朝、バタンと玄関ドアの閉まる音。
「うん?畑に行って来たのかな?」
訊いたら恐山街道に笹竹の子を採りに行ったという。
「まめだなあ・・・」と、心の声。
朝食後、先っぽと根元をカットしてくれたので、片付け後茹でる。
茹でる前の生の色と、茹でて皮を剥いた色が美しい。
これはコンポストに入れて、土に還ってもらう。
c0024861_1085664.jpg
皮を剥く前と剥いた後。
さすがに湯気は写らず、1時間ほどで皮むき完了。
20センチ程のものが、5~6センチになってしまうけど、柔らかくて美味しい。
こんなことを余裕を持って出来るありがたさ。
c0024861_1010523.jpg
洗濯物を外に干したら、風が冷たく背中がザワザワ。
桜にも会いたいけど、用足しを済ませたら、今日は省エネ運転の日。

***********************************************************************

17:57追記 咲いたよ♪
by koro49 | 2015-04-23 10:13 | ここの美味しい物 | Comments(11)

海と山の白和え

菜の花と人参に笹竹の子を入れて白和え。
上に岩海苔を載せて、海山白和え。
c0024861_21525388.jpg
和え衣が足りなかった。
白状すれば、前回余った和え衣を冷凍してたのを使用。
ちょっとパサついた感じだけど、時には手抜き。
夕飯の支度を三分の二ほど終えて午後の部の外仕事に出ると楽チン。

***********************************************************************

ヒヤシンス
by koro49 | 2015-04-22 22:03 | 料理

フリチラリア

今日は一日雨の予報で、こぼれ種で増えたポピーやレースフラワーなどを移植した昨日。
他には土が固くて大きくなれないかな?と思った花も移植。
ツボサンゴも移植したら、お姉ちゃんが植えてくれたフリチラリアが咲いていた。
草丈10センチほどで、バイモユリやクロユリの仲間というこの花が好き。
c0024861_1532040.jpg
移植後バラに肥料を少し。
全部やり終えたら、この雨はさらに恵みの雨だったのに残念。

***********************************************************************

More
by koro49 | 2015-04-20 16:01 | 思うこと | Comments(10)

プランター

ワイヤーで形作ってあるプランターが傷んで、ちょっと使うのは無理かなと思っていたら、葛のツルを採って来て、車庫に置いてあった。
これを巻き付けたら使えるな・・・と、やってみたら見た目良しでちょっとナチュラル感もプラス。
昨日のノースポール、草丈10センチの小輪のナデシコ2種、昨年外で冬越しし花が咲き出した観葉を植えこむ。
もう少しツルがあったら、全体が隠れて良かったけど、これで良し。
プランターも軽量化を意識しながら。
壊れたら土に還るものが一番だけど。
c0024861_2115197.jpg
青森は桜の開花宣言がされたけど、こちらは肌寒かった。

***********************************************************************

今日の花
by koro49 | 2015-04-14 21:06 | 花たち | Comments(10)

青い花の日

今日もゴミ出し。
その後、押し入れの布団を移動し、縁側の押入れを空ける。
二階の布団も処分すべきものを除け、それは処分場に持ち込みしないと。
隙間が空く気持ち良さ。
階段の昇降、特に物を持ってのそれは危なっかしくなっているので、やはり片付けは今年中に。

外のプランターを洗うため、ゴム手袋を買い忘れて買いに行って花苗を見る。
並んではいるけど、未だちょっと早そう。
それでも昨年の寄せ植えに足したくて、ノースポール他を買う。
左側の花が、外で冬越しし咲いた花。
右は何て言うんだろう?10センチ足らずで咲いている。
早咲きのチューリップも咲いても、撮らないうちに閉じてしまった。
c0024861_20141146.jpg
ちょっと敷石を動かしたりしたけど、風が冷たくて5時に終わる。
今日は青い花の日。

***********************************************************************

お弁当
by koro49 | 2015-04-13 20:19 | 日々のこと | Comments(8)

初物(日)

昼前に投票やら用足しで帰宅は昼を過ぎていた。
白い小さなボールに、笹竹の子の皮を剥いたの。
数えたら18本で、太さ5ミリほど。
このまま生でも食べれるけど、今夜は山頂から採って来たという蕗の薹があるから天ぷら。
そして昨日の花わさびとしろっこ(野蒜)は、昨日調理して一晩置いたら辛くなった。
しろっこの味噌炒めは、ご飯のお供、少しはお酒のお供、調味料として使っても良し。
c0024861_15365251.jpg
今日は12度ほどだけど、陽射しがありポカポカ。
ちょっと汗ばんだので、昼食は今季初冷たいとろろ納豆そば。

今夜の一品は、新玉ねぎのステーキ。
厚く輪切りにした新玉ねぎを、オリーブオイルとニンニクで、ただゆっくり焼くだけ。
この季節のご馳走。

***********************************************************************

庭便り
by koro49 | 2015-04-12 15:46 | 保存食 | Comments(14)