暑かった

暑いと言っても、外気温は30度だったらしい。
昼過ぎの家の中、キッチンで立ち仕事していたら、汗がポタポタ。
あれ?と、温度計を見たら32度。
慌てて水分補給。
今は室温29度。当地にしたら猛暑。
今朝の水遣り時、涼し気な花が咲いた。
名前が分からないけど、今の季節にお似合い。
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楽しみにしていたポテンティラの一種が咲いた。
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咲く前の姿も可愛い。
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今日は朝晩の水遣りで終わった日。

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ちょっと早かったけど
# by koro49 | 2017-07-08 20:50

昔朝顔

こぼれ種の昔朝顔が、今朝一輪咲いて嬉しい。
地際から15センチ程の所で。
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三種のアキレア、黄色が減っている。
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ツルバラ、アルバ・メイディランドは房になって咲くので重そう。もう少ししたら切り詰め、秋に又咲いてくれる。
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ベロニカ・ファーストラブ。
この名前は忘れない。
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早朝、水仙の球根堀り。
植えてから一度も掘りあげたことがなく、掘ってびっくりの増え方。
これをどうしたもんじゃと、晴天なので取りあえず乾燥させている。
7時に首にタオル、畑作業の格好のままDIYセンターへ腐葉土を買いに。
丁度登校時の子どもたち、角で車を停め「どうぞお先に!」と手で合図。
黄色の帽子の子どもたち、「ペコリッ!」と挨拶して可愛かった。

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のっけ弁
# by koro49 | 2017-07-07 15:33

からから

今日は暑い。
26度でも陽射しは強く、今の時間は少し外に出ただけで火照ってくる感じ。
買い物して帰宅後、深蒸し茶を水で煎れた。
冷茶も作って飲むけど、気温が下がると飲み残すことが多く、ふと急須で煎れたらどうだろうと思った。
深蒸し茶を愛飲してるので、十分美味しく無駄にならないのが良い。
このお茶は二煎目。
お菓子は、これも先日の荷物に入っていたもの。
好みそうなものを入れたと送ってくれ、今日の一服タイムにぴったり。
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氷の入ったお茶は『からから』と茶碗の中で音を立て、
お菓子は皿の上で『かちゃかちゃ』と音を立ててる。
昔、金沢では『おはじき』を『かいちん』と言ってたとか。
『かいちん』と言う名の夏の寒天菓子。

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庭便り
# by koro49 | 2017-07-06 15:52 | 好きなもの

こんな色だったの

小さな挿し木を頂いて植えたバラ、去年は花が見れなかった。
今年は蕾が一個。
今朝咲きかけが見え、「こんな色だったんだ。」
少し気温が上がった今も、この状態。
どのように咲くのか楽しみ。
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コレオプシスだったかな?昨日半開きだったのが、今日開花。
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鉢植えにしているミニバラ。これも秋に土を換えてやろうと思っている。
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タチアオイ(ホリホック)も色んな種類がある。
道路沿いで背高く空に向かって咲くのは、夏の景色のひとつ。
春先に、80センチ程で咲くという苗を見つけ植えたら、今朝咲いた。
アプリコット色。
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先日のコスモスの種類が本格的に咲き出した。
風に揺れるのが可愛い。
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朝食の支度の時間まで、花を終えたバラの枝切りし、花殻は山盛りになった。
アーチのバラは、手が届く範囲で。
自分で出来る範囲にしないと駄目だと思っている。
あちこちの○○ガーデンが綺麗に整備されているのは、毎日手入れしている人たちがいるから。
何でもそうだけど、荒れるのは、あっという間。

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間引き人参
# by koro49 | 2017-07-05 15:40

雨上がり

結構な雨が降った朝、横倒れしている花たちもあり、取りあえずの添え木。
雨の雫を纏った花は美しい。
これはクレマチス、プリンセス・ダイアナの花が散った後に雨の雫。
綺麗で、しばらく眺め、ジュエリーデザイナーだったら、素敵なブローチやティアラを思いつくんだろうな。
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紫のクレマチスと
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ツルに出来た自然の造形。
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アナベルも雨と競演。
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アスチルベ二種と
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ホタルブクロ二種。
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雨上がりは、グチャグチャな状態。

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ホットケーキ
# by koro49 | 2017-07-04 11:33

ひすい煮

えんどう豆の収穫が続き、昨日はひすい煮を作った。
みりんメーカーのサイトで見つけたレシピなので、出汁に、みりん、薄口しょうゆ、酒が入る。
ボウルに豆を入れ、塩少々を振り入れかき混ぜ、さっと洗って水気を切る。
調味した出汁を熱し豆を入れ、灰汁を取りながら豆が柔らかくなるまで煮て、急冷するのは、ご飯の豆と同じ。
生姜を載せて。
持ってないけど翡翠好きにはたまらなく、ガラスの容器に入れて楽しんだ。
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えんどう豆で一番食べたいのはみそ汁。
昔、このように作ってもらい、みそ汁と言うよりは、みそ味で食べるえんどう豆。
えんどう豆の出汁で味わい、味噌も濾さずにそのまま。
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昔故郷で食べたえんどう豆は、もっと鞘が大きく、豆も柔らかだった気がする。
種類が違うのか、懐かしい思い出がそうさせるのか。
もう一つ好きなのは塩煮。
塩ゆでしたえんどう豆がザルに大盛りで、鞘を口に入れス~ッと引き抜く。
そうすると豆は口中に残り、ほんのり塩味が美味しかったっけ。
今だったら、何よりの贅沢なおやつ。

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庭便り
# by koro49 | 2017-07-03 15:05 | 料理

誕生日おめでとう♪

7日は義母の誕生日。
施設でのウィークデーは、それなりの活動があるので、週末にケーキを作って食べてもらっている。
一切れカットし、後はスタッフに感謝を込めて。
このケーキの『Special Thanks』は、自然の宝石のレッドカラント。
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切り分けたのを渡すと、最初にサクランボをつまんだ。
「おいしいの・・・」と完食。
「おばあちゃん何歳だっけ?」
少し考え・・・
「Jちゃんの母さん(過日訪れた妹)、ババと同じ年で88才だよ。
おばあちゃん何歳年上?」
少し考え
「大正13年生まれだ。」
その方が答えやすいのかもね。
ベッドに腰をかけ、背筋を伸ばして自分でちゃんと食べれる。
「これで又1年元気に過ごせるよ!」
「どうもありがとう。」

小さな家の小さな行事、ひとつクリアするたびに、小さなホッ!
今月誕生日の人、もう一人。
そう暮らしていると、一年なんてあっという間。

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金盞花
# by koro49 | 2017-07-02 14:31

文月朔日

昨日で一年の半分を過ぎ、今日は下半期に突入。
早い早い。
今朝は、月一度の薬を服用のため、いつもと違う朝。
洗濯機を回しながら、コップ一杯の水で服用したら、30分はそのまま。
起きた家人が見守り隊に行かないと思ったら、そうだ、今日は土曜。
久々の山は雲の中でぼんやり。
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朝食後、水遣りと少し花柄摘み。
スカシユリが涼し気。
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ビゴがフェンスから顔を出して咲いている。
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アナベルが咲き出し
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他の紫陽花は、未だこんな蕾。

どんより曇り空と、ねっとりまとわりつくような湿気。
家に入り着替えて、今年初素足でスカート。



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More
# by koro49 | 2017-07-01 21:20 | Comments(23)

えんどう豆

昨日、えんどう豆を鞘から外して持って来てくれた。
これはご飯だね・・・と、さっき豆ご飯の準備。
昆布出汁を取り、それに塩を入れ豆を5分ほど煮て急冷。
これで豆はシワシワにならず、ボウルに移した汁でご飯を炊き、最後に混ぜ合わせる。
私は全量3合のご飯のうち、半合を餅米にする。
年に一度の楽しみを作れる幸せ。
今夜のご飯の準備。
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たまには違うものも食べたいけど、一人分作るならと、やっぱり作る『のっけ弁』。
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朝、夏椿が咲いているのを見つけた。
青空の下の夏椿が撮りたく、ズームしたけどコンデジの限界?
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今日の庭便り
# by koro49 | 2017-06-30 12:08

朝茶

起きたら、釣り人のために冷凍庫から豆ごはん二個を出して置いたのが、一個とおやつが残ってた。


大きなおにぎりは持ったし、早く終えると言ってたので多いと思ったのか。
それで私の朝茶に足した。
先日のブラウスと一緒に入ってたお菓子を仏前から下ろし、黒豆と一緒に。
お茶を一服、ゆっくり味わい「どれもおいしい。」
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美味しいものをゆっくり頂くのは、小さな棘を抜いてくれる。
気持ちも前向きになり、心の弾力性も増す。
そのための自助努力は怠らない。

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ギャフン!
# by koro49 | 2017-06-29 09:38