大間町に向かっています

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ここは、私の休憩ポイント。故郷への往復何度ここに佇んだろう…正面の奥が函館。
今日は霞んで、何も見えません。
時には建物もはっきり見えるのです。
# by koro49 | 2005-06-26 15:57 | Comments(9)

カワハギの味噌汁

さっき、お隣さんからカワハギを頂きました。
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漁師さんから頂いたみたいです。スーパーで売ってることもあるのですが、一匹そのままというのはないです。
これね、首の付け根に、角みたいなのが見えるでしょう?
そこに包丁を入れてパックンと開くようにすれば綺麗に頭が取れるのです。そして、皮は簡単にはがれます。
新鮮だから、肝臓を取り出しました。
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で、まさかり限定、カワハギの味噌汁。
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肝臓を入れないとこの味は出ません。
スーパーでは2番目の写真のように皮を剥いたものを売ってるので作れなかったけど、一匹そのままの新鮮なカワハギだったので作る事ができました。
お豆腐あれば入れたかったけど、無かったのでネギを入れただけ。
美味しかったです。

今日は急用が出来て出かける事に…
いつもの時間には、ここに座れないので、早いupです。
行ってきます。
# by koro49 | 2005-06-26 13:44 | ここの美味しい物 | Comments(28)

さるぼぼ

「さるぼぼ」って、飛騨に伝わる郷土人形で、幸せと家庭円満、安産を願って作られた玩具だそうです。
昨日upした画像を見てコメントくださった方の中に「さるぼぼ」ご存知の方が二人、しかも男性だったので、ちょっとびっくり。
昨日のネコは「さるぼぼ」の変形ですね。
そう言えば、我が家にもありました。
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これね、正方形の布で作るのです。
本を見て10年以上前に、母と作りました。
左はおすもうさん、真ん中は農作業に出る田吾作、右は私が母子を作りたいと思って、小さな男の子を作って抱かせました。ね、おっぱい与えているようでしょう?
他にも何体か作り、木の枝を取ってきて飾りました。ほんわかと優しい気持ちになれました。枝はもうぼろぼろになったので、捨ててしまいましたけど、お相撲さんは吊るして飾っています。
「さるぼぼ」のことは↓に詳しく載っています。http://cwaweb.bai.ne.jp/~sarubobo/sarubobo1.html

今日は、涼しく過ごしやすいです。
だから、エアコンはやはり必要ないですね(^-^ )
# by koro49 | 2005-06-25 18:04 | 手作り | Comments(24)

クール・ダウン

昨日、今日と、一昨年の冷夏では経験しなかったような暑さです。
急に気温が上がったせいか、外に出ると苦しい…
午前中、用事で出かけたけど、ムッとする暑さに参りました。
今、家の中の温度計は30度。窓を全開にして、風を取り込んでいます。風があるから、そんな暑さは感じないけど、でも、動くと汗ばみます。
エアコンは、当地では一般家庭ではそんな設置してる家は無いのです。去年は暑かったから欲しいなと思ったけど、でも、夜になればしのげる位になるし…

今日みたいな日は、自分で出来る範囲でクール・ダウン!
まず、玄関に水を撒きます。気化熱で涼しくなります。
今日はもう、3回撒きました。
窓はもちろん全開。風鈴の音。そして、Tシャツと短パン。頭にはバンダナ。
バンダナで、髪の毛を押さえれば気持ちもシャキッとします。

そして、これを出しました。
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ね、可愛いでしょう?3年前浅草で見つけました。
古布で作ってあるのと、金魚とネコの組み合わせがなんとも言えず可愛くて、これを出すのが楽しみです。
暑かったから、いつもより早く出てきました。

皆さんはどんな風に涼しさを演出されるのかな?
# by koro49 | 2005-06-24 16:24 | Comments(37)

べこもちづくり

先日、蕎麦打ちしたときに、一緒にベコモチの作り方を教わりました。
頂いたキティちゃんのベコモチとても可愛くて、是非マスターしたいと思ったのです。
キティちゃん、初挑戦です!
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これは粉に熱湯を入れて捏ねている所です。粉はモチ米とうるち米半分ずつ。
合わせて3キロの粉に砂糖が1キロ。熱湯が1000cc。気温とか湿度で微妙にちがうので、加減しながらお湯を入れていきます。
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これは生地に色をつけたもの。
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土台の白を切って並べ、上で着色した生地で目、鼻、口、リボンをはめ込み、コーヒーで着色した茶色で輪郭を、最後にひげを埋め込みます。一番最後が外側の白です。
そして、これがキティちゃんなのですが、想像つきますか?
この塊を隙間を埋めるように、ばんばん叩きながら細くしていくのです。
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そしてこれが出来上がりのキティちゃん。
これを1センチほどに切って、蒸して完成!
nana,mayuちゃんの所に行ったキティちゃんは蒸したものをすぐ冷凍庫に。
そうすれば自然解凍で出来立ての柔らかさになるのです。
喜んでいただいてとても嬉しいです。
これね、研究すれば色んなの出来そうです。

koroのベコモチつくりたいなあ…
誰かデザインしてくれる方はいませんか???
デザイン料はベコモチということで…(#^.^#) ニョホ

ikkomanさんの「べこもち」にTBです♪

nanaちゃん、mayuちゃんからのプレゼント!
# by koro49 | 2005-06-23 00:05 | ここの美味しい物 | Comments(46)

デンドロビュームが元気がない…

思い切って植え替えしました。
そしたら、一つの鉢がナメクジにやられていました。
根が短くなっています。
ナメクジめ!根が美味しいの???って訊きたい!

南の方ではかなり前に咲いていたシラン(紫蘭)が今盛りです。
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ピンクもあるけど、雨に降られたせいか、斑点が出来て良く咲いてくれません。

誕生日おめでとう♪
# by koro49 | 2005-06-22 18:37 | 花たち | Comments(15)

神秘なヒッピー?

まあ、お天気がよく、窓を開け放して気持ちいいです♪
遠くから鶯の鳴き声も聞こえたりして…
ところで今朝、胡蝶蘭が一輪咲きました。
写真は撮るつもりはなかったのですが、nakkyさんの所にお邪魔したら、「淫靡な神秘」のお題で花ショウブをアップで撮られてました。
それで私のコメントが…「私が撮れば神秘なヒッピーになりそう…」というものでした。
で、どんなもんか撮ってみました。わざと逆光で…
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どうでしょう?神秘なヒッピーに見えますか?
それより、ヒッピーという言葉を知らない方もいるでしょうね…

=日々の幻影=nakkyさんの「淫靡な神秘」にTBします♪

愛よ永遠なれ!
# by koro49 | 2005-06-21 16:29 | Comments(28)

午後から陽射しが

アッツザクラが綺麗に咲いています。
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白と赤を植えたつもりが混じったのかな?ロゴ画像のも白にほんのりピンクが…
午前中歯科に、今日は2時間も治療、頭がボーっとして帰りキャッシュコーナーで払い戻ししようとしたら、カードの代わりに、ピンクの歯科の予約カードを差し込むところでした。
もちろん事前に気付きましたよ!
おまけに、お昼は治療した所をあまり使わないでと言われたので、素麺とプリン…力が出ません…

ミュージックバトンについて
# by koro49 | 2005-06-20 15:06 | 音楽 | Comments(18)

ミュージックバトン

心の友、kaboちゃん からミュージックバトンが渡されました。そしたらhanaちゃん からも…
これは先に5人を指名しないと…

Q1 コンピューターに入っている音楽ファイルの容量
A ごめんなさい。 私何のことかわかりません。御存知の方は教えてください。

Q2 今聴いている曲
A お天気のいい今日は、井上薫のgroundrhythmのミックスアルバムの中の14曲目
BAYAKAのA Mane Ceという曲を繰り返し聴いていました。胸が締め付けられそうになる曲です。
このアルバムノンストップで、DJってこんな風にするんだって納得しました。一度生を聴いてみたいものですが、こんな年でクラブっていう所に行く人無いでしょう。
でも、野外でって言うのを聴いてみたいです。
私の知らない音楽沢山聴けそうです。

Q3 最後に買ったCD
A アレクセイ・スルタノフ/ライブ・イン・リガ
kaboちゃんの所で、このアルバムの事を知りました。
今は闘病中のスルタノフ氏、心を打たれたのは最後の彼の即興曲、55秒の中に彼の才能を感じ、今の彼がどんな思いでいるのかを、母の姿とダブらせてしまいました。

Q4 よく聴く、又は特別な思い入れのある曲5曲
これまでの人生で5曲は難しいです。
A1 レイ・チャールズ  愛さずにはいられない
 2 サザン        いとしのエリー
    「勝手にシンドバット」と「いとしのエリー」と「東京」で桑      
    田佳祐は天才だと思いました。     
 3 プロコル・ハルム  青い影
    バッハの組曲第3番二長調が原曲です
    色んな人がカバーしていますが昨年の智絵ちゃんの
    アンコールがこれで、忘れられません。
 4 リスト ラ・カンパネラ 
    生前の母をお盆に実家につれて帰ったとき、前を走   
    る弟の車に乗った母を見ながら、車の中でこの曲を
    繰り返し聴いていました。
 5 最後はありすぎて絞れません。季節、体調、気分で聴
   きたい音楽は違ってくるからです。
   アルバムも通して聴くというより、その時聴きたい一曲
   を繰り返し聴く事が多いです。 

こんな事を書くと、何か自分の心をさらけ出したみたいです。
でも、これで全てではないんですよね…
 ではバトンを受け取っていただく5人の方

ご自分も曲を作られるニッキはシナモンの夢アブさん
スペインで頑張っているpasoちゃん
いわゆるワールドミュージックを聴いているのではと思われる未確認生人のチリンリ様
素敵なジャズを聴いていそうなquilt4さん
NYで夢に向かって頑張っているjinjinjin君

以上の5人の方、お忙しいと思いますが次の5人の方ににリレーをお願いします♪

 
# by koro49 | 2005-06-19 23:50 | 音楽 | Comments(26)

日曜mei作劇場

いつも独自のアイディアでカウンターパンチを食らってしまうmeiさん。
先日も目からうろこのスィーツをupしてました。
これは作らなければとマンゴーを買って来ていたら、丁度いい具合に柔らかくなり午後に作りました。
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これね、とっても簡単!計量も必要なし。
meiさんはサツマイモ350g、ヨーグルト大2、マンゴー一個、砂糖でした。
私はサツマイモ中くらい2本をレンジでチン。それにヨーグルト、マンゴー、練りミルク、少し柔らかめなので粉を適当。それをコネコネして、焼いただけです。
とってもヘルシーで、マンゴーの酸味もかすかにあって美味しかったです。
meiさん、芋が多かったら卵でつなぎを、ともおっしゃってました。柔らかくなったマンゴーがあったら、是非お奨めです♪

meiさんの「サツマイモと!?!」にTBしま~す♪

今日は、二階も下も窓を開けて気持ちよかったです。
ちょっと庭に出たらミニのかすみ草満開でした。
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15センチ程の草丈で横に這って増えていきます。

さてっと、明日のコーヒーが切れてました…ちょっと行ってきます。
# by koro49 | 2005-06-19 17:24 | 洋菓子 | Comments(26)