寒いな~

今日の最高気温は0度の予報で、週末は気温が上がるけど、来週又真冬日が続く。
年末はどんな天候になるんだろう。
寒さにめっきり弱くなり、暖かくしてるはずなのに、廊下に出るとブルブル。
居間との温度差が15度あるときもあるから、それが悪さをするんだね・・・と、最近は餡かけ料理の回数が増えている。
本日のランチは、色々残り物使用の炒飯に中華風の餡をかけた。
お湯を沸かし、中華スープの素二種と、水溶き片栗粉、最後にごま油。
これは私用で、雪かきで肉体労働をした人は、この三倍。
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雪かきで疲れた様子でソファーにゴロンしたので、10時過ぎに寒さの中の温もりタイム。
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朝をしっかり
# by koro49 | 2017-12-20 14:27 |

ゆっくりと

午前中歯科、静かに雪が降る日なので、行き交う車の中にはライト点灯もあり私も点灯。
樹々に積もった雪が綺麗。
昼食後の一休さんタイムは、先日の荷物に入ってた大好きなお菓子を仏前から下ろして。
痛いところがある時や、体が重い時は、ゆっくりお茶を淹れ一息つくと軽減される。
ねばならない事は何も無く、散らかっても、食べなくても良しとは行かなくても、手抜き可も自分で許す。
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今日は、スズメさんが数羽とシジュウカラが一羽見えただけ。
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捨てていいから
# by koro49 | 2017-12-19 15:03 | 好きなもの

ハンバーガーもどき

それ程好きではなくても、たまに食べたいと思うハンバーガー。
でも歯に難ありになってからは、とても人前では食べれず。

昨夜、冷凍庫の真蛸の足一本でタコボールを作った。
タコを1センチ程に切り、冷蔵庫に残っていたキンピラゴボウ、繫ぎは、はんぺん一枚、卵一個、片栗粉適量でFP使用。
丸めて片栗粉をまぶして揚げていたら、これでハンバーガーが食べたいと思い、二枚平たくして作った。
タコボールを甘辛く煮付け、今日のお昼は、ハンバーガーもどきランチ。
残り物野菜、朝の残りのとろろ納豆、佐渡のあんぽ柿にクリームチーズを載せたら、絶品スイーツ。
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毎年冬の入り口に、インスタントコーヒーの一番小さな30gの瓶を買う。
たまに午後飲みたい時に牛乳を入れて飲み、今日の飲み物。
大抵は冬が過ぎ、春が終わる頃湿らせて残して捨てることになるから、10杯は飲まないんだろうな。

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ヤマガラ
# by koro49 | 2017-12-18 16:25 | 料理

佐渡の干し柿

干し柿好きの私に、佐渡から取り寄せたという干し柿が届いた。
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ちびっ子たちのひいおばあちゃんが住んでいた佐渡。
お元気な頃は、美しく美味しい干し柿を作って送ってくれた。


お礼の電話をすると、「私が元気で作れる間は、送るから。食べさせたいの・・・」と言ってくれ、佐渡の美味しい物を食べさせてもらった。

確か母と同年生まれだった気がしてるけど、あれから三年以上の月日が経ってしまった。

今日は、生クリームと栗餡と一緒。
オムレットのように、シンプル生地で包んで食べたら美味しいだろうな。
佐渡の乳製品も一緒に、ご馳走さまでした。
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気温零度で、さっきまで晴れて日差しがあったのに、今は雪が降り出し、急に寒くなった。
重い物を買いに出掛けたら、日曜のせいばかりでなく、駐車場は年の瀬のような混みよう。
買い物も足元が悪い時、視界不良の時は止める。
# by koro49 | 2017-12-17 15:05 | 好きなもの

夢見る人たち

すっかり遅くなってしまった先日のCD『Show Boat 海を渡る』のこと。


言い訳すれば、最近音楽を聴く時間が減ったこと、車の運転時は聴くけど、それも限られるようになったし、もちろん音楽が嫌いになった訳ではなく、時には同じ曲を聴いたり、季節を感ずる曲をかけたりはするものの、窓外の自然の音や、鉄瓶のお湯が沸く音などが嬉しくなっている。
それもこれも、お年頃??

でも、このCDは空き時間に何度も聴いた。
その度に、最初に聴いた感想と同じく、ミュージカルみたいと思った。
曲ごとに、場面が浮かび、歌い踊る人がいる。
このCD自体がストーリー性を持って企画されていることにもよるし、それはCDジャケット(この場合何て言うんだろう?一冊の本のように物語が数ページに亘って綴られている)を読みながら聴くと、さらに想像力は増す。

このプロジェクトの三人の共通項は、『デザイナーである事と、無類の音楽好き、酒好き、面白い事好き 』
(夢アブさん談)

表紙のデザインと中のイラストは『ひがしはらかつえさん』

表紙は一瞬夢アブさんのデザイン?と思ったのは、リンゴのデザインが浮かんだから。

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CD封筒のページと裏表紙は、夢アブさん。
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これ、是非CDリリース記念ライブやればいいのに。

サプライズで参戦なるかどうかは別として、楽しいだろうな。
あれからもう12年経ったんだ、早い、早い。
足腰の立つうちにもう一度と思ってるけど。


回し者ではないですが、このCDご希望の方は

トリコHP


から送料無料で購入できます。
大人になっても夢見る事を忘れない人たちの、楽しい物語を読んで聴くことが出来ますよ♪

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本日のランチ
# by koro49 | 2017-12-16 15:01 | 音楽

初除雪

「グ~ング~ン」の除雪車の音で目覚めた昨夜、時計を見たら1時過ぎだった。
近づくにつれ、音は大きく、時には家が揺れる。
働く人たちに感謝しながら、いつの間にか眠りの途。
明けた朝、新雪が少し積もった山。
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午前中、手伝ってもらって大根の焼酎漬けを漬けた。
私が食べれないから漬けないものと思っていたらしく(それも確かにある)、無いと困る人なので、今年はビール漬けは止め、今日漬けた分だけ。
お昼は急にお餅が食べたくなり、餅粉を捏ねて茹で、ごま餅ランチ。
砂糖、塩、醤油で甘辛い味付け。
それに昨夜の残り物とミカン。
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昔は、そんなに好きじゃなかったのに、今は好き。
小さくして食べてる。
その後、ソファーにゴロンしたら、1時間ほど眠ってしまった。

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安全地帯
# by koro49 | 2017-12-14 15:56

冬道運転

冬道の運転は避けたくなっているこの頃、吹雪でもなかったし、雪もそれ程でなかったので、買い物ついでに慣らし運転。
ブレーキは極力避け、スピードは法定速度厳守。
後ろに付かれたら、「お先にどうぞ!」とウインカーを上げて左に寄る。
上二つを脳内反復し運転していたら、何とか冬道慣らし運転は合格。

芦崎湾に、白鳥さん。

長靴を履いてなかったから近くに寄れず、二枚撮って撤退。
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珍しく午後のコーヒー。
ロールケーキの中味の残りと、入れ忘れたクッキー。
甘い物とコーヒーでシャキッとした。
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今日は、可愛いワンコを抱っこして癒された日。
# by koro49 | 2017-12-13 15:17 | ここの景色

早目のクリスマス便

お姉ちゃんも6年生、クリスマスのケーキもお母さんと協力し合うだろうし、その楽しみを奪っちゃね。
と本日、気持ちのクリスマス便発送。
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そろそろお姉ちゃんに読ませたいと思った「ぼくを探しに」と、ツインズに見せたい村上隆さんの豆本は、お下がり。
ケーキは、栗餡と栗を刻んだものをクリームで巻いたものと、皮を食べれるレモンが手に入ったら作りたかったレモンのパウンドケーキ。
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外の雪のような・・・
# by koro49 | 2017-12-12 16:16 | 焼き菓子

キャラメル物語

クリスマスもあっという間にやって来る。
コースターを早めに送らないと、使わないうちに仕舞うことになってしまうという訳で、昨日はクリスマス便用のキャラメル作り。
前回ビターな感じで焦がしを効かせたら、ちょっと効き過ぎだったみたい。

昨日は、王道の生キャラメルにした。

バター、砂糖、生クリームだけの材料、出来上がりを縁側の寒い所に置き、さっき指先を冷やしながら寒い部屋で包んだ。
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義父の体調が低下し食欲も低下した時、生キャラメルなら口で溶かせると思い、検索して一番シンプルなレシピで作った。
気に入ってくれ何度か作ったけど、最後に作った生キャラメルを持参した時は、飲み込む力は低下、咽る心配もあり、食べさせることが出来なかった。
義父は、私が握った手のひらに、生キャラメルがあるのを知ってたみたいで、「それ・・・」と言う感じで見た。
あの時、むせて苦しい思いをさせてしまう事の恐れから、口に入れることを躊躇ったことを時々思う。
これが、自分の親だったら、どうだろう?と。
むせてもどうでも、食べたそうな様子を知ったら、小さく切って口に入れてやったかも知れない。

父母に『義』の文字が付くと、やはり遠慮が顔を出す。
預かってる大切な父母であり、たとえその数日後の旅立ちであっても、嫁の責任逃れの行為だったのか。
ガーゼにハチミツを含ませて吸った力は強かったから、大丈夫だったかも等々、人生を歩んでいると思うこと多々。
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包んで冷蔵庫に。
小さな袋は、端っこの私用。
これは師走のガス欠時のエネルギーチャージに。

ただ今雨で、今日は8度まで気温が上がり、雪はガタンと減った。
明日は真冬日。
夕飯の支度の前に、キッチンタイム。
# by koro49 | 2017-12-11 13:42 | 洋菓子

チュンチュンサミット

今朝も新雪が積もっていても、日中は4度まで上がり、車で重いもの買い物。
カボチャの種を撒いたそうで、今朝はカラスがいつもの場所に来ていた。
そのせいか、シジュウカラはあまり来なくて、机の下に置いた粟を目当てにスズメが来ている。
クレマチスの雪の上に集合して、『チュンチュンサミット』開催中。
議題はなんだろう?
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お姉ちゃんが置いて帰ったカエルさんと


修理完了して並べて置いた窓辺の友だち

端布でクリスマス仕様。
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子どもみたいだなと思いながら、楽しいひと時だった。
さて、これからガス台の前に。
# by koro49 | 2017-12-10 14:30