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紅東 

「今年はサツマイモ植える。」と張り切った人。
紅東を植えたという。
先日、掘ったら可哀想なくらいの細い芋だと、がっかりして帰宅。
細いのは3センチ程の太さだし、農薬を使わないせいか、表面が凸凹してるという。
せっかく育ったんだからと、昼にけんちん汁もどきを作った。
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ゴボウ、人参、大根、白菜、紅東、竹輪、舞茸、トラ豆、豆腐、コンニャク、ネギ。
今回は醤油味で、トラ豆に他の具材の味がしみ込んだのが好きだから水煮をしたものを入れた。
昨日の大福もどきは、未だ柔らかいまま。
頂いた干し梅「仲間だね~♪」と、口直しする梅干しばあちゃん。
これが私の本日のランチ。
沢山作ったから、とろみを付けたうどんも食べたい。
寒くなると、こんなのがご馳走。

台風が来る前にちょっと外を片付け、後は休養日。
by koro49 | 2017-10-22 14:04

秋色ビオラ

早朝釣りに出掛けたので、昨夜の残りの煮物を温めながら、ちょっと外に。
秋色のビオラに朝日。
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巨大輪のダリアは、ほんとはもっと高く伸びるはず。
ちょっと研究要。
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プロスパリティとサニーノックアウト。
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ひんやり朝露の中でも、空気は澄んで気持ちいい。

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雨マーク無し
by koro49 | 2017-10-19 09:03

南国気分

今日の最高気温は12度だったらしい。
晴れても、外に出るには少し肌寒く、セーターを重ね、畑のおばさん用上下を着ても、寒さは大敵。
今季初使用のホッカイロ。
いつも使ってるペッタンコタイプは品切れだった。
使ったカイロは、その名も『南国気分』
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あまり熱くならなかったのは、何かの景品だったから?
明日、いつものホッカイロを買って来よう。

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アリさんの働き
by koro49 | 2017-10-18 17:07

刻々と

宅急便を営業所に持ち込んだ帰り、夕焼けが綺麗だった。
帰宅後見たら、もっと色が濃く広がっていてベランダに。
画像を取り込んでいたら、もっと濃くなり、刻々と変化する天体ショーを見ていた。
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本日キッチン仕事。
双子ちゃんの誕生日が明日で、いつものロールケーキや惣菜セット。
ロールケーキには、紅玉、洋ナシ、ネクタリンのコンポートと、柿を巻きこんだ。
「9歳の誕生日おめでとう!!」
カードの裏には、生まれた時の事を書いた。
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一昨日、美味しい和菓子屋さんで買って帰り、娘は「ここの薯蕷饅頭が美味しいよね」と二個入れたのに、先に食べられてしまったね。
又いつか。
今日は紫芋かな?使用の和菓子で一休さんタイムだった。
家人はずんだ餡のきんとん、中は白餡かな?
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大文字草
by koro49 | 2017-10-16 17:24

秋の味

ボリボリ(ナラタケ)のみそ汁は、秋のみそ汁。
「今年は変だ、何もない・・・」と言いつつ、初物一食分を昨日採って来てくれたので、今朝のみそ汁になった。
大根おろし、冷蔵庫に入ってた終わりの茗荷で。
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昨日紅玉を4個買って、コンポートに。
一晩置いたこの色が嬉しい。
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どちらも食べさせることが出来て良かった。

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ビオラ
by koro49 | 2017-10-13 15:26

色付いた

昨日は一日降り続いた雨は、今朝方まで時々止みながらも降ったらしい。
ようやく姿を現した山は、数日前より格段と色付いた。
外は風が強く、海上は時化模様かも。
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昨夜は、二日遅れで来訪のパートナーと4人のご飯。
おかみさんは、エプロンをキリリと写真を撮る間もなく、それでもお猪口で乾杯。
仕事持参だったので、終わった後も続きで、老夫婦は先に寝て、今朝もいつも通りの時間と食事。
朝家事も完了、どうせ二人はブランチになるだろうと、買い物前にお土産で一休さんタイム。
久々の緑茶で目覚めた感じ。
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今は時々陽射し。
ちょっとでも晴れたら嬉しい。
by koro49 | 2017-10-12 10:20

まずはそのままちぎって

友人から届いた食パンのリーフレットに
「まずはそのままちぎってお召し上がりください。」
と書いてあったので、ちぎって一口食べたら美味しい。
焼かずに美味しく食べることにもこだわっているとのことで、これはサンドイッチにと、今日のブランチは卵サンド。
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「おいしい、おいしい」と満足の様子。
カヤバ珈琲にも負けてない?
野菜もりもり食べてもらった。
美味しい食パン、ごちそうさま~♪

心配かけたくなくても、いつかは心配かけるようになるのが当たり前。
迷惑かけたくなくても、かけるようになるのもあたり前。
そんないつか訪れるかも知れない事を覚悟しながらも、帰省した子供たちに、ご飯を作って食べさせることが出来る。
今が一番幸せな時かも知れないな。

  今生の いまが倖せ 衣被(きぬかつぎ) 

鈴木真砂女さんの句が、この数日脳内に。

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プリンセス・ダイアナ
by koro49 | 2017-10-11 11:55

下北ジオパーク薬研ジオサイト

昨夜、9時過ぎの列車で帰省した娘、三連休の最後の日のせいか、新幹線も列車もいつになく混んでいたという。
生憎の空模様が続くここ数日、今日も雨から曇り。

午後から曇り空になったので、一応傘持参で、薬研温泉に行ってみた。



まっすぐ奥薬研まで直行、少し歩いて森林浴が気持ち良い。
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紅葉には未だ少し早くても、自然の中は気持ちいい。
最近一人で行くのは億劫になっていて、連れがいて良かった。
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往復のBGMは、今日届いた『ひばりとピアフ』
人生の始まりと終わり のサブタイトルが付いていて、すごく納得。
とてもいいアルバムで、どうもありがとう。

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洗濯ザブザブ
by koro49 | 2017-10-10 22:16

大文字草

赤の大文字草が咲いた。
この色、クリムゾンレッドと言う?深みのある赤。
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巨大輪咲きのダリアは、二輪目。
この先咲いてくれるかな?
バーベナが地際で咲いている。
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初イクラ
by koro49 | 2017-10-09 15:09

サンマのみりん干し

サンマの不漁は続き、岩手県では記録的な不漁となった一昨年の同じ時期と比べておよそ4割にとどまっているらしく、先日缶詰工場の閉鎖のニュースが報道された。
それに伴ってのパート従業員の解雇は、従業員88人のうち76人とのことで胸が痛んだ。
不漁は魚体の大きさにも影響し、シーズン初めに少し大きめのサンマに出会った以外は、痩せたサンマで、塩焼きが美味しいぷっくり太ったサンマの二回りも小さめ。
今日もそんな大きさで、塩焼きを諦めてみりん干しにした。
不漁の原因は、水温低下によるプランクトンの減少が挙げられているけど、他にもありそう。
鮭も今のところ獲れていないのか、生筋子は10年ほど前の4倍近い価格。
高い時は売り場をスルー。
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毎朝、卵三個で卵焼きを作る。
出汁は大さじ三で、塩と最近は砂糖でなくみりんで少しの甘さ。
焼き上がったら4等分して、お弁当に一切れずつ、朝食に一切れずつ。
一日の卵消費量は最低で1個半。
コレステロール値を注意された時は、半個にした時もあったけど、今はそれほど気にしてない。
昨日の朝、卵を切らしていたのに気付き、珍しく卵焼き無しだった。
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ずんだ餡
by koro49 | 2017-10-06 16:23