日本全国バレンタインデー。
世界中ではどんな騒がれ方をしてるのでしょうか? でも、お菓子を作るのが楽しみになってきた私としては、今年はどんなチョコのお菓子を・・・と考えるのが楽しくなりました。 そして出来た今年のチョコは、ガナッシュにフサスグリのジャムと日向夏のマーマレードを練り込みました。 ガナッシュが柔らかいので、計量してからラップに包んで冷凍、その後形作りましたが、それでもでこぼこ。 ココアでお化粧しましたが、どちらかを粉砂糖にすればよかったですね。 今日は寒く、日が射しません。出来たのが4時過ぎで、光が足りずに窓辺で。 5個だから早いもの勝ちです♪ ************************************* ************************************* たった今フサスグリのチョコをミントティーで試食。 フサスグリのジャムはほんのり甘酸っぱくて、美味しいチョコになりました。 ただ今、大根を茹でながら。 バレンタインデーに相応しくない匂いが充満中^^;
by koro49
| 2008-02-14 17:26
| 洋菓子
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Comments(28)
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nasuka99 at 2008-02-14 18:09
はいっはいっっ\( ^o^ )/ \( ^o^ )/
ワタシ、トモダチですぅぅぅぅ~~♪♪
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arinco11 at 2008-02-14 18:12
今日の昼間、こちらは暖かかったけど、そちらは段違いの寒さだよね。
春、早く来い!待ちましょう! んで、頃ちゃんの友チョコは...優しいなぁ。^^ では、私もひとつ...日向夏を...四角いの...一番乗りかな? ^^
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harunoyokihi06 at 2008-02-14 18:51
koroちゃん おばんです。
koroちゃんのガナッシュおいしそう! 今日はquiltさんからプレゼントをもらったよ。 手作りは心がこもっているからすご~くおいしい。 >ただ今、大根を茹でながら。 バレンタインデーに相応しくない匂いが充満中^^; 爆笑してしまった! だって我が家はキンピラごぼうのにおい充満中!
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のんママ
at 2008-02-14 18:59
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ころさん手作りのチョコレート、下さるんですか~!?^^
いつもこっそり覗いてるだけなんですけど まだ5人になってないようなので 図々しくも、こっそり挙手してみます♪ 市内なので、取りに行きますっ(爆)^^;
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issyonimakimaki at 2008-02-14 21:17
5個目GET!!
今夜は家族でチョコ菓子を食べました。ウチの男子は今年は全滅です(笑)
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gomac_ko at 2008-02-14 21:28
おそかった~~!
ガナッシュ系のチョコレートは未体験ゾーンなのよ。。。 チョコレートにママレード、同じ組み合わせだわ~♪ チョコレートに酸味の果物って合うんですねぇ。 ウチの匂いはね、、、 「カレイのから揚げの甘酢あんかけ」の甘酢の匂いだわよ~。(笑)
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reev21
at 2008-02-14 22:00
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こんばんわ~♪
今夜は、オヤジにはほとんど関係のない日です。 野辺地の焼き鳥屋さんで貰って、チョー嬉しいくらい(寂)。。。 今日も今夜も、強風に激しい風・雪になりましたね~。 今夜は、泊まで食事に行ったんですが、要注意な運転でがんばりました。 koroさん、外出の時はお気をつけて、お出かけくださいね。 週末もこの調子みたいですから。
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tablemei2 at 2008-02-14 22:05
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koro49 at 2008-02-14 22:47
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koro49 at 2008-02-14 22:49
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koro49 at 2008-02-14 22:52
>momoちゃん
quiltさんの企画当選おめでとう♪ そう、手作りは心も届くからね☆ そうそう、大根をゆでて、今夜はぶり大根でした~♪ あれって、結構匂いがね^^; ほんと、バレンタインデーに相応しくない匂いで我が家にピッタンコ^^ momoちゃん家はきんぴらごぼうだったの。 お互いオサレなバレンタインのディナーだね♪
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koro49 at 2008-02-14 22:55
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koro49 at 2008-02-14 22:57
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koro49 at 2008-02-14 22:59
>gomaさん
えっ?gomaさんも未体験なんてあるの?^^ 今、ちょっと覗いてきましたよ! どうやったらあんなの作れるのかって・・・ チョコと柑橘類って合うよね♪ ま、「カレイから揚げの甘酢餡かけ」食べたいな~♪
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koro49 at 2008-02-14 23:03
>reevおやじさま
いえいえ、まだまだ時間は一時間近くありますからね! 楽しみしててくださいな^^ 今年のお弁当には五円チョコ付いてこなかったのかな?? えっ?こんな寒くて風の強い日に泊まで? 又美味しいもの食べたのでしょうね♪ 記事楽しみにしてますよ! 道路は凍結してなかったですか? 週末もこんなお天気ですか・・・ おとなしくしていまっす!・。・
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koro49 at 2008-02-14 23:05
>meiさ~ん
そう、このチョコ作るとき、meiさんのジャムも考えたけど、未だちょっと保管中^^ そう、時間をかけたから、味がしみて美味しくなってたよ♪ meiさんちはどんなディナーだったかな?^^
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inariwan3 at 2008-02-15 19:35
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koro49 at 2008-02-15 21:57
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sarasa-reisia at 2008-02-15 22:50
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studiopinot at 2008-02-15 23:31
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hi-vison_1103 at 2008-02-16 20:12
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koro49 at 2008-02-16 23:21
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koro49 at 2008-02-16 23:23
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koro49 at 2008-02-16 23:25
>遊さん
>さっきアクセスが殺到か!? と言うエラーメッセージが あっ、エキサイト、時々そんなメッセージが出るのです。 又ちょっと調子悪いようですね^^; こちらは雪がほんと少ないです。 いつもだと、居間の窓の上まで雪を運んだりするんだけど、今年はまったく。3月にドカ雪になるのかな・・・
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koro49 at 2008-02-16 23:30
>ころべ~さん^^
あっ、私もこれ好き。 春の気分でルンルンだよね♪ これね、養護学校のバザーに出展されたものでお土産に頂いたの。 コースターなんだけど、生徒の手作り。 小さな織り機で作るんでしょうね♪
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chieko3131
at 2008-02-17 15:15
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美味しそうなケーキ。。。いつも生唾ゴクンです。春の気配を感じながらも、この寒さ。ぬくぬく、雪かき、ぬくぬく雪かきの2日間でした。圧力鍋で「おこわ」を作ってみました。思ったよりも楽ちんですね。Koroさんのブログを時々拝見しては、私もそのうち。。。と思って、実行出来たときは達成感あり!感謝しています。ケーキ作りも興味はあるのですが、母が甘いものを最近食べ過ぎてちょっと怖いなぁ~と思っています。まぁ私も誘惑には弱いけれど、まだまだセルフコントロールは出来るわけで。あれ?とりとめのない話になってしまいました。
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koro49 at 2008-02-17 22:49
>chiekoさん
先日青森に行ったけど、ちょっと降りて用事を一件すませただけで、シュトラウスには寄れませんでした。 次回の課題です^^ 圧力鍋、私持ってないの。欲しいと思いつつです。 そう、ケーキ作りも楽しいけど食べすぎはね^^; 私は一本焼いても自分では一切れ食べればいい方です。 作るのと考えるのが楽しい^^ セルフコントロール出来ても、体重は増えたがります。 基礎代謝低下のなせる技・・・orz そうそう、そちらと違って、こちらは小雪です。 この冬、雪かきらしいことしてません。 大丈夫かな?自然。
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