先日、山でナラタケ(ボリボリ、サモダシ、カックイ、ハバキダケ、アマンダレと地方で呼び名が違います)の赤ちゃんを見つけたという狩猟民族、今日あたりいいかも?と誘われ早朝に出かけました。
振り返ると樹木の合間からの朝焼けが綺麗。 でも、未だ小さい。大きいので1.5センチほど。 フラッシュ無しで撮ったのは暗くて使えませんでした。 帰途斜面の途中から撮った芦崎湾に昇る朝日。 と、言うわけで狩猟民族入門編です。 帰宅したら6時半、急いで朝食でした。
by koro49
| 2007-10-09 18:37
| 日々のこと
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Comments(24)
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charipara at 2007-10-09 21:24
それにしても早起きですね。
こっちでは、マツタケとコウタケが狩猟民族の獲物っすかね。 ナラタケは多分、食べたことないっすよ。
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inariwan3 at 2007-10-09 21:37
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nasuka99 at 2007-10-09 21:45
キノコ採りは毒キノコに気をつけなさい、
と今日の新聞に出てました。 キノコはシイタケとシメジとまったけくらいしか知らない私には、 安全なキノコ狩りは無理かもです。 したがって早起きもしなくていいんです(爆)
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sarasa-reisia at 2007-10-09 22:24
キノコ大好きです!
天然は、味が濃いのかなぁ・・・ 前に父がクヌギの木に椎茸の菌を打ち付けて、栽培していたことがありました。 採り立てをちょっと炙って、マヨネーズとお醤油、それに鰹節をパラッとして食べるのが好きでした^^ 誰も頃さんがもう一回採りに行くまで、採っちゃダメ! みんな、眠くて起きれなくなる~~(呪文かけときましたよ・・・^^)
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peau0320 at 2007-10-09 22:27
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koro49 at 2007-10-09 23:15
>チャリパラさん
そちらの狩猟民族はまつたけ狙い? それはすごいな! コウタケは知らないけど、以前話題になったような・・・ ナラタケはどうやっても美味しい♪ 火を通すとツルッとするの。 茹でて塩漬けにする人もいるんだけど、そんなに採る人は少ないでしょう。作りたい郷土料理には必須なんだけど。 今朝は特別早起きざんす^^
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koro49 at 2007-10-09 23:17
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koro49 at 2007-10-09 23:19
>nasukaさん
そうそう、毒キノコ採ったら大変。 私は知らないから良いと言われたのでないと採れない^^; そうそう、私もその程度。あっ、舞茸、なめこ・・・ 早起きなんて、普段はしません^^; そのうち嫌でも早起きになるんでしょうね。 で、ラジオ深夜便聴いたりして・・・
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koro49 at 2007-10-09 23:22
>更紗さん
天然のきのこはやっぱり味も香りも違うよね♪ あっ、お父さんが椎茸栽培してたの? 父もやってた。肉厚で美味しいよね。 さっと炙って醤油と七味がいいな^^ わぁ~~~い♪ 呪文ありがとう!これで大丈夫だ^m^
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koro49 at 2007-10-09 23:24
>peauさん
でもね、家を出たのは5時半前。 スキー場までは朝だから15分ちょっと。 そんな歩かなくてもいい場所だったの。 寒かったけど朝日が気持ちよかったよ。 普段、自然の中にいるのは少ないから、これから少しずつ増やせたらいいな♪
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hanakannzasi-716 at 2007-10-09 23:51
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さんまるいち(けいこ)
at 2007-10-10 14:22
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miki3998 at 2007-10-10 18:32
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at 2007-10-10 21:27
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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koro49 at 2007-10-10 22:58
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koro49 at 2007-10-10 22:59
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koro49 at 2007-10-10 23:01
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koro49 at 2007-10-10 23:02
>鍵さん
♪♪♪
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harunoyokihi06 at 2007-10-10 23:24
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inariwan3 at 2007-10-11 21:44
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koro49 at 2007-10-11 23:34
>momoちゃん
秋田では『さわもだし』ね! 勉強になるな~^^ 先日はね5時半前。だからちょっとの少しの時間。 momoちゃんはあちら方面に行くのかな? いい場所だよね。 何を採ってくるのか楽しみにしてるね♪ まだまだ初級には程遠いと思うよ^^;
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koro49 at 2007-10-11 23:34
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koronママ
at 2007-10-12 10:59
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はじめましてm(_ _)m私は芦崎湾の見える高校に通学していました。もう二十数年も前の事で、今は秋田に住んでおります。少し前からブログを拝見しておりました。いつも懐かしく故郷を想います(^-^)時々拝見させていただきます。宜しくお願い致します(*^_^*)
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koro49 at 2007-10-12 23:52
>koronママさん
初めまして! ようこそいらっしゃいました♪^^ ま、芦崎湾の見える高校に通学していたのですか?☆ じゃ、どっかですれ違ってるかも?! 今は秋田でしたか。 時々は帰省されるのでしょうか? 故郷を思い出していただけたら嬉しいです。 こちらこそ宜しくお願いいたします。♪
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