昨日の大粒のブルーベリー、先日某所で頂いた^^ブルーベリーのケーキが美味しかったので、早速焼きました。
パウンド生地はオーブンミトンのレシピです。 形を可愛くしたかったので、クグロフ型を使用。 バター80gに対して、ブルーベリーが100g。 大粒だし、ちょっと量が多かったかな?反対側が少しへこんでいます。 でも、フレッシュなブルーベリーの味に満足。 **************************************************** **************************************************** 日中の暑さは残ってるけど、夕方からグンと気温が下がります。 窓を開けてると肌寒さを感ずるほど。 でも、まだまだ残暑が続く地方にお住まいの方たちへ! 木のたらいで行水する時のお友だちに最適だなぁ…って思いました。
by koro49
| 2007-08-24 20:23
| 焼き菓子
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Comments(26)
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nakky85 at 2007-08-24 21:02
おいしそう!
これ、いわゆる「ちょきんぎょ」ってやつですか?
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inariwan3 at 2007-08-24 23:31
ついこの前、クランベリーのケーキを食べた。
おいしかった~♪ ブルーベリーもさぞかし美味しかろうなぁ~。 来週火曜日から旅行です。 家内は冷蔵庫整理に一生懸命。 おかげでたくさんお宝が食べられる(笑)
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peau0320 at 2007-08-24 23:38
一枚目、見ただけで口の中に生のブルーベリーの酸味が
フワ~~~ッと広がります♪ 綺麗な色だねぇ^^ >食べる時は室温に戻してからが美味しいと私は思います。 こういう感想、koroさんの味覚、ほんとに正確って言うか、 貴重って言うか。見逃さないで覚えておかなくちゃ^^ 金魚の親子、懐かしいね♪ これ、ブリキ、だよね? 今でもこういうの、あるのね^^ あ、それとも物持ちのいいkoroさんだから・・・ 昔のもの?
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tablemei2 at 2007-08-24 23:38
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arinco11 at 2007-08-24 23:41
>>nakkyさま
すんまそん!横レス m(_ _)m koro子さまは、「ちょきんぎょ?何?それ?」かと思いますので...^^; 「ちょきんぎょ」と↑は、兄弟、または親戚です。が、 「ちょきんぎょ」は、↑のじょうろの背中部分に、 コイン投入用の縦穴の開いた物です。 某JAの名物...貯蓄貯金魚として人気!有名になったらしいですね。 http://www.surugaya.com/kiraman/kingyojyoro.html と、いらぬ解説だったかも...^^;...ですが... 頃ちゃん、メンコイよ♪金魚たち。^^ ブルーベリーのクグロフ、ジュースがジュワッと溢れてきそう、フルーティ。 今回のブルーベリーの大玉、クラフティにもできそうね。^^
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kuriko00 at 2007-08-25 00:46
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nasuka99 at 2007-08-25 10:07
市販のものでは考えられないほどのたっぷりのブリーベリー♪
手作りならではですよねぇ~~
金魚の親子…、フフフ。
マゴスケドン用の新品かそのお母さんの使ったものか。 取っ手のところがピカピカだから、やっぱり新品でしょうね。 見ているだけで、ばあばの気持ちが伝わり、クールダウンできました。 残暑見舞い、ありがとうです(笑。
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aamui at 2007-08-25 20:06
生のブルーベリーですね 真似してみたくなりました
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koro49 at 2007-08-25 22:38
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koro49 at 2007-08-25 22:40
>inariwanさん
nakkyさんもinariwanさんもフルーツたっぷりのケーキがお好みのよう^^ラブリ~♪^m^ おっ!火曜日から? 南の島のハメハメハ大王になるのかな? じゃ、オフ会はあの椰子の木陰でね~♪
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koro49 at 2007-08-25 22:44
>peauさん
そう、ブルーベリーの酸味が^^ フルーティーな感じのお気に入りのケーキになりましたよ♪ 冷蔵庫から出したばかりだと、風味が伝わらない感じがするの。 なのでカットしたら1時間くらい室温に戻してからが美味しく食べれそう。 パウンドケーキって冷蔵庫の中だと一ヶ月は持つんだよ♪ そうそう、ブリキで丁寧に作られて日本製。 マゴスケドンにって頂いたの。送る前にあまりにメンコイから撮ったよ^^ そんな出回ってないみたい。復刻版なんでしょうね♪
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koro49 at 2007-08-25 22:46
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koro49 at 2007-08-25 22:52
>ariちゃん
説明ariがとう♪ この金魚ほんとメンコイ^^再度ariがとう♪ 明日届くよ!ビキニ写真楽しみじゃ~^^ このケーキ、お気に入りになったよ^m^ 大粒だから空洞が出来るけど、それも又良し。 クラフティもよかですな~♪
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koro49 at 2007-08-25 22:56
>kurikoさん
焼き色も綺麗というか、オーブンミトンのレシピがいいんですね♪ ブルーベリー、沢山摘めるようになって嬉しいです。 今年は終わったけど、カシスも植えてないかな?って密かに期待してるのです^^;
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koro49 at 2007-08-25 22:57
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koro49 at 2007-08-25 23:00
>kathyさん
そうそう、マゴスケドンにプレゼントしてもらったものです。 あまりにもメンコイから撮ってしまいました。 来年の暑中見舞いに使おうかな?^^ 今日のこちら、日中暑かったです。 今は窓を開けてたら涼しい風です♪ そちらはまだまだですね。あと少し頑張って下さい。
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koro49 at 2007-08-25 23:00
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hi-vison_1103 at 2007-08-26 00:53
おはようございます♪
写真、美味しそうに、ふっくらに撮れています。 もうこの味は、食べ無くても分かりますよ♪ この前にいただいたの がとても美味しかったですから。 そろそろ、ブルーベリーのシーズンは終りに近づいてますね。もう一 度、東通村へ買いに行こうかな。
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joulupulla at 2007-08-26 16:23
あああああ...美味しそう♪
これだけドッサリとベリーが入ったケーキは味もゴージャスですね。 目が良くなるぞー。 まさかりのブルーベリーもプリプリですね。 こちら、今年のブルーベリーは豊作だったようで、義理パパが バケツに何杯も取ってきてました。
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at 2007-08-27 13:38
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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koro49 at 2007-08-27 18:10
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koro49 at 2007-08-27 18:13
>reevおやじさま
美味しかったですか?^^ 嬉しいです♪ 私のお菓子がお茶タイムで幸せ気分にしてくれたら、嬉しいことのひとつです^^ まだまだ研究が足りません^^; ブルーベリー土曜も行きましたよ。 助っ人動員でした♪もう、終わりそうです。
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koro49 at 2007-08-27 18:14
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koro49 at 2007-08-27 18:15
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