佐藤さんは小学校教員を務めた後、30年以上にわたり自宅を開放し、心を病む人の救済活動をしてきた方です。ギリギリの状態で駆け込んでくる人には、まず手作りのおむすびや、心尽くしの食事をすすめ、そしてじっと話に耳を傾ける。
そんな食と心を結ぶ活動は、「地球交響曲第2番」でも、ご覧になった方もいると思います。(私は未だ見てないのですが)本も何冊か出されているのですが、私が手元において時々読むのはこの本です。 珠玉の言葉とはよく使われますが、この本には私が大事にしたい言葉が沢山載っています。時々読み返しては忘れないようにしています。 その中の何点かを ○食材を「命」と思うことは、人を大事にすることに 通じます。 ○こころの入った手作りを食べていると、 心が満たされてきます。 ○食事は、人を変える大きな力を持っているのです。 ○神様から「いのち」をいただいて芽を出す植物を 眺めていると 自分もともに背伸びしたいくらい。 ○おいしい食事は、体の中にすっと吸収され 細胞が躍動して血が動き出します。 92年に岩木山ろくに「森のイスキア」を開設し、活動されています。 佐藤初女(はつめ)さん。83歳 強く生きている人には力をパワーをもらえます。
by koro49
| 2005-01-23 15:52
| 本
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Comments(5)
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nasuka99 at 2005-01-23 21:04
「森のイスキア」知ってますよ!ガイアシンフォニーも見たことはないですが、佐藤さんのお話は、雑誌で特集されていたのを読んだことがあります。お元気ですね~。体を作るのは食べ物。そしてその全てが「命」。全くその通りです。
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amam
at 2005-01-23 23:31
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このページのデザイン変わったんですね。すごくかわいいです!ところで、私最近本を読んでないのです(お恥ずかしい)。日本の本は、インターネットや日本の書店で手に入るのですが、すごく割高なんですよね。英語の本も読んで理解できるようになってきましたが、やっぱりストレートに感情が入るのは日本語の本です。佐藤初女さんのことは初めて知りました。ご存知の通り、私の姉が教師でもあり、また読書家でもあるので(最近は仕事と育児で時間が無いかもしれませんが)多分知っていると思います。Koroさんもたくさんものを読まれる方のようですね。
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koro49 at 2005-01-24 13:27
>nasukaさん
気持ちのこもった料理というのは、相手に伝わりますよね。 3分クッキングも勿論いいですけど、1日がかりで作った料理は皆に食べさせたくなります。この頃は一人で食卓に向かう子供も多いといいます。 ○一緒に食べることは ふかいところでこころが通い合えるのです。 お腹が満たされてくると、 自然に感謝の気持ちが湧いてきて、 次には、他人に何かしてあげたくなるもののようです。 ということもおっしゃっています。
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koro49 at 2005-01-24 13:32
>amamさん
アメリカに行かれてどのぐらいですか?英語の本読めるなんていいなあ?私はチンプンカンプンです。 本は好きですがそんなに読んでないですよ。特にこの頃は小さな字は恐怖です。何が嫌だって、取り扱い説明書を読むのほど辛いものはありません。あの字を見ると老眼鏡をかけても意欲が萎えます。お姉さん仕事されて、育児中なんですね。 働くママさん頑張って欲しいです。
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koro49 at 2005-01-24 13:35
>amamさん
デザイン変更です。少し若いめですけど、後ろで見守るロボットは私かな?ってことで(*^_^*)
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