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菜の花

昨日、秋に植えた菜の花の初収穫。
柔らかくほんのり苦味。
昨夜は笹竹の子とサッと炒めて塩だけで調味。
これにバルサミコ酢を少し足し、パスタを食べたい。
菜の花丼も美味しいんだよね。
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今朝はサンドイッチを作った。
菜の花、ひじき煮、卵、パプリカ、アサドキの味噌炒めを載せ、ギュッとラップ。
昼にラップのまま切ると、いい具合。





人前では食べれないから、家で食べる。
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水仙が咲き出した。
色々あるけど、ミニと小輪の水仙が好き。
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昼に又ちびっ子が一羽。
ヒマワリの種をしっかり足で押さえてる。
春先掃除したら、種の真ん中にみな穴が開いて散らばっていたのは、「コッコッコッコッコ!」と突いて開けてたんだね。
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さて今日は風も無いし、又少し外。
by koro49 | 2017-04-21 15:11
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