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夏野菜

不揃いの夏野菜が食べきれず、だし汁でサッと煮たら美味しい。
ミニトマト4個も入れた。
使った出汁昆布は冷凍して煮物に使用。
そのままや、麺にトッピングしラー油を少し。
塩豚を茹でて添えたり、容器に入れて冷蔵庫保存で足りない時の一品に結構な野菜を消費出来る。
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昨日太い夕顔を頂いた。
今朝の一品は夕顔の油炒め。
これが大好きで、大盛りで完食。
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夏になると、カットした夕顔にトウガラシを一緒にパックして売られている。
夕顔の油炒めは、ここの人たちにとっての夏の味。
未だ残ってるので、明日は煮物。



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台風に備え、合羽を着てプランターを軒下に避難。
ダリアなど転びそうなものには添え木して結び、折れそうな枝も結んでやった。
琴音が一輪咲きそうなので切った。
まとった雨がティアラのよう。
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パイナップルリリーも咲いている。
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先日の被害を引きずったまま、今度は台風10号。
大豆が倒れてしまう、種を蒔いた大根が心配と話していた家人。

俄か農業者でもそうだもの、農林漁業の被害が広がりませんように。
by koro49 | 2016-08-29 17:20
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