こちらで魅力的なレシピ色々公開中で作りたいな・・・と思いつつ、無理しない同盟だった。
と言うか、最近はちょっとの空き時間が出来たら横になる状態。 時には「牛(私丑年)が横になると臥牛で、函館山って別名『臥牛山』でなかった?」 「そう言えば『函館山』ってお菓子あったっけ。今でもあるかな?好きだったけど・・・」 そんな事を頭の中でつぶやきながら、牛は横になる。 水平になると腰の負担が減るし。 でも、無理しない範囲で少しづつ通常モードにしていかないと。 で、本日の昼に作りましたよ!パンケーキ。 これドライイーストを入れるのです。 左が全て混ぜ合わせ、発酵を待つ時。 右は発酵が終了の時。 でも、ちょっと外仕事したら時間が過ぎて過発酵のような。 4枚分のレシピで、これは最後の一枚。 残った生地を全てフライパンに注いだら、楕円になってしまう。 お茶を煎れてる間に、載せたバターはすっかり溶けてしまったけど、先日のブルーベリーのジャム(と言っても、砂糖30%ほどのフルーツソースのようなジャム)を載せ、最後の半分のパッションフルーツと、パインも一緒のランチ。 この後、黒蜜でも食べたので、煎れたお茶は緑茶。 エネルギー満タンになったら、牛は眠くなり、またまた臥牛山となったとさ。 *********************************************************** *********************************************************** 冬に家の中に取り込んで、2度も瀕死の状態にした黄色のマーガレット、見事に復活して真っ盛り。でも、暑そうなので思い切り刈り込み。 花は無くなったけど、周りを耕し肥料を置いたので、秋には又楽しませてくれそう。 切った花を窓辺で。 今の季節、窓辺はトマトが完熟の時を待つ場所となる。 春に植えたパンジー。 一度丸坊主にしたけど、こんなに頑張って咲いてくれる。 そろそろお疲れさまかな?
by koro49
| 2012-07-23 16:04
| 洋菓子
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Comments(6)
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chieko3131
at 2012-07-23 22:28
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あはぁ~♪ やったね。
私はさっき賞味期限がせまった「豆腐」が あったので、「みたらし団子」を作ったのよ。 ふわふわ柔らかい団子ができた。夕食後なのに 食べてしまった。砂糖醤油を試してから、黒蜜も かけてみた。夏の定番は白玉かき氷だけど、この 団子を添えてみようと思う。それにしても涼しかったね。 このレシピは親切で良いよね。まるでkoroさんみたいだ。 でもチーズケーキは絶対koroさん風が良いと思うな。 少し余裕ができたから、作ってみようかな。
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kuukau at 2012-07-24 03:10
頃子ちゃん,おはよう!ホットケーキって時々むしょうに食べたくなる事
があります。 お知らせ”今日から父が初めてのショウートに二泊三日でいきます。 私の方が緊張しています。これからもお世話になるので慣れて くれたらたすかります。昨日は持ち物の名前書きをしました。 娘の幼稚園の頃を想い出しました。(^^
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koro49 at 2012-07-24 13:56
>chiekoさん
chiekoさんのバナナブレッドを見て、あちゃ~、先を越されたと^^; あれもいいよね。 家庭の味のおやつでいいなと思ってる。 「みたらし団子」も作ろうと思ってた。 白玉かき氷作りたいな・・・団子を入れてね。 でもあれが無い^^; 冷たいおやつが美味しい季節。 美味しい物食べて元気に夏を乗り越えるぞ!
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koro49 at 2012-07-24 13:57
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koro49 at 2012-07-24 14:00
>akaneさん
やっぱりみんなホットケーキが好きなんだね! 今日からショートステイなんだ。 最初はお互い緊張するけど、慣れると思うよ。 ディサービスに通っていたから、名前付けは済んでいたけど。 akaneさんもリフレッシュ出来たらいいね♪
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