彼岸餅の餅粉を捏ねたものは多かったので半分は冷凍、残りは冷蔵庫に。
お昼にと思ったけど、先日と同じ餡だと飽きるかな?と、今日のお昼に一口サイズにして茹でる。 茹で上げたものをゴマ餡、きな粉、餡と三種のお餅にする。 すりゴマには砂糖、少しの塩、醤油で、ちょっと甘辛。 きな粉も塩は隠し味。 それで本日のランチは、この一口餅とみそ汁、漬け物、煮物の残り。 小さな餅もいいもの。 午後から晴れて、今は陽射しが暖かい。 テクテクショッピングに行こうと思ってるけど、初挑戦のパンがレシピ通りには焼き上がらず、待つ間にカチャカチャ。 17:00追記 久々スニーカーでテクテクショッピング。 歩道の雪は一部残り、そこを歩くときはジャッジャッ!と、ザラメ状の雪の音。 道路脇の雪はまだまだ高く、名残の雪は無惨な姿。 それでも乾いた道路を歩くのは気持ちよく、所々雪解け水が流れている所もあるけど、久々の感触。 ダウンも脱いで、襟巻きはしたけど長目のジャンパーで。 手袋をしなかったのをちょっと後悔し、ほっぺも冷たかったけど、ショッピングバックひとつの買い物を持って帰宅。 「フ~ッ!」と椅子に腰掛け、冬の間の運動不足を痛感。 歩かなきゃ。 あれれっ??これでいいのかな???と焼いていた初挑戦のパンは見事に失敗なり。 失敗作の公開は明日・・・orz
by koro49
| 2012-03-22 15:28
| 和菓子
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Comments(4)
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wiwi2299 at 2012-03-22 19:14
津軽塗のうつわ りんごの形がかわいですね~~♪
こちらは道路の雪はすっかり溶けてます。そして現れたのは雪に隠れていたゴミ~~!! 週末はまた雪が降りそうですね~~私も運動不足を実感してます。 スニーカーで散歩する日が待ち遠しいです。(まだ ブーツをはいています 笑)
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koro49 at 2012-03-22 21:10
>wiwiさん
これアイディアですね! 青森のお土産にいい^^。 そうそう、歩いていたらワンコの○ンチが^^; この前のテクテクショッピングは長靴だったので、今日は進歩です・・・って、何が?^^ 転ぶのが恐いから、もっぱら長靴愛用でした(あえて過去形) 天気予報の雪マーク無くならないんですよね。 あっ、気付いたら、今日はホッカイロ使いません。 このまま脱ホッカイロ出来るかな??
koroさん
しますします、翌日我が家も今日マタマタ食べ過ぎ、 私は胡麻が特別好きです。 箸休めに「自家製紫蘇の実の塩漬け・塩実山椒昆布」もです お椀・銘々皿も津軽塗り(バカ塗)私の物に成ってからでも!50年になりますが丈夫です。 このお餅の時には5色ナマスも作ります。 大根・人参・椎茸・胡瓜・木耳です。 小梅昆布茶と共にお昼でした。
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koro49 at 2012-03-23 15:59
>あら~古稀さん
>自家製紫蘇の実の塩漬け・塩実山椒昆布 美味しそう♪ 私は紫蘇の実を冷凍庫に。 漬け物や油炒めにちょっと入れて、重宝しています。 お餅に五色なますいいですね♪ 小梅昆布茶と一緒だと、さらにお餅が美味しくなりますね! 津軽塗りも色んな味わいの物を見かけるようになりました。 漆器も時代と共に変化するときもあるけど、昔の物の良さには教えられますね。
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