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いちご大福

今日は義父のあちらの誕生日。
私のお供えはいちご大福。
誕生日だから「あまおう」を奮発した。
いちご大福_c0024861_15314269.jpg
布巾に白あんを伸ばして、イチゴを包む。
でも途中で気付いて、イチゴのてっぺんからスプーンで白あんを取る。
なので、凸凹した感じ。




出来上がったいちご大福。
うっすらといちごの色を出したかった。
いちご大福_c0024861_1534264.jpg
誕生日には毎年あの日のことを思い返す。
そう、まだ意識があった時間。
あちらの誕生日を重ねる毎に、少しずつ上に上がって、新しい仲間を迎えてくれているのでしょうね、おじいちゃん♪
by koro49 | 2012-01-23 15:37 | 和菓子
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