時間差

今朝見守り隊から帰り食卓に着いた家人、以前治療をしないでいた奥歯が痛いという。
「電話してみたら?」
朝食後電話したら、10時半が予約出来、私は9時半だったので、時間差の受診。
私は終わってから二ヶ所に寄って帰宅。
雪は降ってなかったけど、今日も体感温度はマイナス以下のよう。
冷え切った体を着物に着替え、抜歯だとしたらご飯はすぐには食べれないからと、先にありものご飯を済ませた。

昼過ぎ、やはり抜歯でガーゼを噛んで帰宅し、二人でソファーのあちらとこちらにゴロン。
ばあさまはいつの間にか爆睡してしまったらしく、酔っぱらいのようないびきをかいていたと言われるも、本人全く知らず「あれまあ、ごめんあそばせ!」と、2時間近くの昼寝。

ほぼ一日一度に決めているちびっこたちのエサが無くなり、可哀想だからと補充したらしく、又飛んで来た。
ペットボトルを揺らす揺らす。
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下に落としたヒマワリの種を食べるちびっ子もいる。
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これは昨日のスズメ。
スズメはまず木の枝には止まらず、下のエサを食べている。
ちゃんと仲良く棲み分け「偉いね!疑心暗鬼でいがみ合う人間より。」
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「エサをやるとチュッチュッ!とお礼を言う・・・」と話す人。
ちびっ子語が分かって来た?

老夫婦の時間差歯科受診は、順当に老いの道を歩んでいるということ。
本日、午後の予定キャンセルで昼寝の日、そんなのんびりデーも必要なり。
# by koro49 | 2017-02-24 15:36

豆大福

一度は作って食べたかった豆大福。
義父の月命日に供えるため、午前中作った。
赤エンドウ豆は、二ヵ月前に煮て冷凍しておいたもの使用。
餡子は、先日煮た粒あん。
レンジ使用で、様子を見てかき混ぜながら。
柔らかすぎて、うまく包めなかった。
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c0024861_14561377.jpg6個分で
白玉粉50g、上新粉10g、砂糖50g、塩二つまみ←先によく混ぜ、水100mlを加えて、さらによく混ぜる。
レンジ600wで1分30秒、一度取り出しへらでかき混ぜ、再度30秒。
その後は様子を見て透明になったらOK。
豆を入れ、よく混ぜ片栗粉の上に流す。


包む作業は、少し時間が経ってからの方がやりやすそう。
大福にしないで、そのままでも美味しい。

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キョロキョロ
# by koro49 | 2017-02-23 15:01 | 和菓子

和のポタージュ

今日も寒い。
所用あちこち済ませて、昼近く帰宅。
お昼はポテサラの残りのサンドイッチ。

それと温かい汁ものに、品川汁を作った。


文明の利器と、冷蔵庫で水出しの昆布と焼き干しの出汁があるから、すぐ出来る。
昔の人は木綿豆腐をすり鉢ですり、それにだし汁を入れて行った。
私は木綿豆腐と出汁を入れた鍋に、バーミックスをウィ~ンと回すだけ。
今回は塩漬けのボリボリ(ナラタケ)ではなく、茹でて冷凍しておいた物。
ボリボリを入れ火を通し、普段はあまり使わない味噌濾しで漉した味噌を入れる。
味見して目を瞑る。
「和のポタージュだ・・・」お・い・し・い。
冬に一度は食べたいご馳走。
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朝食後煮た白花豆もいい具合。
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寒さに当たると、帯状疱疹の後に違和感を感ずる。
帰宅後、すぐ着物に着替え暖かくホッとする。
外に出る訳ではないから、着る時は鏡を使わないようにし、昔の人のように、畳半畳で着れたら。
襟元は指先で確認、着物って何層にも巻き付けられるからあったかい。

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今日のシジュウカラ
# by koro49 | 2017-02-22 15:25 | 郷土料理

今日も真冬日

午前中歯科。
ちょっと時間がかかり買い物だけして帰宅。
今日も真冬日でも、陽射しが嬉しい。
その陽ざしを浴びた母の蘭。
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昨夜は除雪が入り、今朝の山は新雪に覆われ綺麗だった。
冷たく澄んだ空気を、肺いっぱい吸い込んだ。
こんな美味しい外気は、北国に住んでいればこそ。
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寒大根はカチンカチンに凍り、その横は昨日作り、さっき再度火を通し砂糖、塩を足した漉し餡。
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通常家事以外は、無理せず少しづつ。

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シジュウカラ
# by koro49 | 2017-02-21 15:46 | 花たち

沈黙

先日、図書館で少し読んだのがこの本。
こんな本はどうしても集中できる静かな場所で読みたい。
テレビを消した時はいいけど雑音があると読めなくて、昼食後二階で読了。
高3の時、この本のことを当時の校長先生が全校集会の時話してくれ、それからずっと気になっていた本。

半世紀近く経ち、映画を観る前にどうしても読みたく、図書館で文庫本を借りれた。



宗教については確たるものを持ってなくて、仏事に関してはこの家の宗派に則り、実家の仏事には実家の宗派に従って。
多くのこの国の人たちは、そうだと思ってる。
ひとつの宗教を信仰する難しさは、よく思う事。
『沈黙』は鎖国下での厳しい弾圧での中のカトリック教徒の険しい信仰の道を描いたのかも知れないけど、弾圧などを抜きにしても、疑問に思う事、間違い(考え方の違い)に気づくことなどで、揺れて当然と思っている。
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「この世にはなあ、弱か物と強か者のござります。強か者はどげん責苦にもめげず、ハライソに参れましょうが、俺のように生まれつき弱か者は踏絵ば踏めよと役人の責苦を受ければ・・・ 」

「主よ。あなたがいつも沈黙していられるのを恨んでいました」

「私は沈黙していたのではない。一緒に苦しんでいたのに」

キチジロー、ロドリゴ、キリストの言葉。

踏絵を踏んだロドリゴは表向きは棄教であったとしても、その時新たな神への愛、裏切り行為ではなかった(赦されていた)、信仰心は確立されていたと思わせて小説は終わっている。

家人も持っていたので、映画の前に再読したい。

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ヤマガラ
# by koro49 | 2017-02-20 15:32 |

かぶらご飯

空子さんの所で見つけて「食べたいな・・・」

ヨーグルトは忘れたけど、小蕪はちゃんと持ち帰った。
昨夜のかぶらご飯。
失敗は一点。
一口大と書いてあるのに、諸般の事情を考慮して小さくし過ぎた。
次は一口大にする。空ちゃん、美味しいレシピをありがとう。
ほんのりと小蕪の味がなんとも美味しく、近々又予定。
今日のお昼は残りのかぶらご飯で、親子丼だった。
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いつもより遅く咲いた母の蘭。
ほったらかしでも必ず咲いてくれる。
もう一鉢はこれから。
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ヨーグルトを受け取りながら、米等買い物。
雪は無くても寒くて、水溜りやタイヤの下は凍ってカチカチ。
昼食後ひと休みして、ようやく体が温まった。

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定位置
# by koro49 | 2017-02-19 14:46 | 花たち

あれまっ!

朝食が8時からだと、12時はあまりお腹が空かない。
家人にはうどんを作り、離れたスーパーまで買い物。
帰途、図書館で持参の本を少し読書。
最初読書コーナーで読んでいたら近くでス~ス~寝息が聞こえ始め、それは無いな・・・と、別の場所に移動、お腹も空いて1時半過ぎ帰宅。
夕飯の時間も5時と早くなっているから、普通のご飯は食べれない。
パウンドケーキの味見を兼ねての遅めのランチ。
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今日の買い物のメインはこのヨーグルト、ケーキに添えるには生クリームより好み。


いざ食べようとしたら、あれれ?いくら探してもない。
他の品物はあり、レシートにも印字されている。一応車内点検も。
う~ん・・・と、スーパーに電話したら、サービスカウンターに届いているとのこと。
これはorz×100
洗剤も買ったから、別にしようとの気持ちがあって、袋に入れずに(セルフレジ利用)棚に置いたのを忘れたんだ。
ほんと、うっかりミスが多発中。

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着物で山ガール
# by koro49 | 2017-02-18 15:38

寒じめほうれん草

県内ばかりでなく、寒い地方で栽培されている寒じめほうれん草。

味が濃く、栄養価も高いから、今の季節はそちらを買う。
雨降りで光が足りなく、ちょっと色が伝わらない。
お昼に茹でて、和風サラダ。
牧場の生乳を頂いたら作るカッテージチーズとシソの実の佃煮、戻したヒジキは甘辛に味付け。
茹でたパプリカ、人参と和えたもの。
生の食感も欲しいけど、今は残念ながら茹でて。
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ヘルシー、美味しい。

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コータローさん
# by koro49 | 2017-02-17 14:10 |

春の装い

午前中歯科の後買い物とあちこち用足し。
昼過ぎてしまい、急いで豆苗と豚バラの鍋の残りに冷凍うどんと天ぷらを入れ、土鍋のまま食卓へ。
肌寒かったから温まった。
夕飯の下準備していたら♪ピンポ~ン♪と息子から荷物。

予習課題のおまけに、春の装いのお菓子が入ってた。
期限が短いから早く食べてとのメールに、仏前に供えた後頂いた。
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パッケージは春の装い。
初めてのお菓子、今日は桜衣を。


片面を焼いた薄皮に桜の葉と粒あん。
それを折って桜の花を載せている。
作れるかも?
もう一個は明日のお楽しみ。ごちそうさま♪

予習課題は、指示通り先に本をただ今途中まで。

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九十歳。何がめでたい
# by koro49 | 2017-02-16 16:12 |

小豆ランチ

『あん』を見てから小豆が食べたくて、昨日買って来た小豆を洗って水に浸し、午前中お昼用に煮た。

煮たカボチャ、白玉と一緒に。
ちょっとの塩味は必須だし、寒干し大根はヘビロテ中。
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粟も入れて食べたかった。

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新雪とちびっ子たち
# by koro49 | 2017-02-15 13:14